暮春四月相聚蓉城，共襄盛会。近万家企业、数十万种商品，亮相2021成都春季糖酒会，螺霸王螺蛳粉在展会上格外显眼！
近这几年方便食品重新焕发了新商机，除了常见的方便面各种速食如雨后春笋般出现在市场上，自热火锅、自热米饭、螺蛳粉、酸辣粉、小面等等各种各样的方便速食令人应接不暇！
在众多的方便速食当中螺蛳粉可以说是一种"另类"的存在，螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，螺蛳粉的气味更是一绝。
螺霸王螺蛳粉精心搭配多种秘制香料，浓香丝丝入扣，醇厚鲜美入心，能做出如此层次丰富的味道，螺霸王螺蛳粉料包的精细复杂程度可想而知。猪大骨、螺蛳、八角、肉桂、丁香等各种香料熬制而成的螺蛳汤；特殊工艺发酵出"臭"味的酸笋；脆脆爽爽的酸豆角、萝卜干；鲜嫩而非脱水的木耳、黄花菜……
让人惊喜的是，螺霸王螺蛳粉的腐竹和花生，量超多！炸到酥脆的花生米、腐竹，完全不似一般的软塌干瘪。口感超酥脆！酸醋和辣油做得也是一绝，淋上，点睛之笔。煮好的粉圆溜顺滑，吸满了汤汁滋味浓郁，"呲溜"一下嗦到口中，香到勾魂儿！
螺霸王螺蛳粉酣畅淋漓的快感，让人越吃越上瘾！