4月18日上午，2021年（第84届）山东省糖酒商品交易会在淄博会展中心隆重开幕。本届糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区、淄博市城市资产运营有限公司承办，国井集团、山东新星集团、淄博市公共资源投资管理服务有限公司协办。
这是省糖酒会首次亮相“淄博珍珠”，也是自2013年省糖酒会首次落户淄博以来，连续9年在张店举办。山东省糖酒商品交易会拥有悠久的办会历史，是目前全国影响力强、规模、覆盖范围广、社会信誉的省级糖酒会，为促进山东省乃至全国糖酒行业的持续发展发挥了重要作用。
本届交易会规划展出面积5万余平米，设置特装展位160多个，标准展位700余个。吸引了兰陵、景芝、孔府家等20多家鲁酒骨干企业集中亮相，茅台系列、五粮液系列、泸州老窖等众多国内名优酒业纷纷入驻，金沙、怀庄、国台等100多家省外酱酒企业，法国、澳大利亚、智利等进口红酒参展。据不完全统计，本届会议的参展企业总数将超过千家，其中贵州、四川、江苏、安徽、新疆、北京、河南等20多个外省市的企业参会。为促进东西消费合作，本届会议还特设了重庆石柱县、西藏日喀则农产品展区，大力推介两地特色农产品。
作为行业的晴雨表和风向标，第84届山东糖酒会充分发挥其平台和桥梁作用，在会展期间，组织举办“实在品质、实在品牌—2021鲁酒双品振兴”高峰主题论坛、2021第四届中国古贝元中度酱酒发展高峰论坛、山东省畅销的鲁酒品牌和山东省影响力的鲁酒经销商授牌颁奖典礼等丰富多彩，形式多样的配套活动，促进行业健康发展。
新场馆、新面貌，新措施。张店区委区政府立足推动经济复苏，激发释放消费潜力，提升城市品质活力，各部门协同联动，以更高的服务水平和质量，全力确保展会安全、精彩、富有成效。