2011第五届中国（重庆）国际食品饮料展览会重庆酒店业在直辖市成立后开始有较大的进步，重庆市场潜力的巨大，使新的酒店不断出现，同零售业一样，依然是外资和本地资本竞争的格局，五星级豪华酒店有JW万豪酒店和洲际酒店、海逸酒店、凯宾斯基酒店、香格里拉酒店、HolidaySun、索菲特酒店这样的国际大酒店，以及金源大酒店、南方君临酒店这样的国内资本的酒店共17家。四星级酒店有重庆饭店和重庆宾馆，而在经济型酒店上，则是7天酒店、锦江之星酒店、莫泰168酒店、速8酒店和如家快捷酒店、YHA国际青年旅舍占优势地位。