7月31日，在龙奥大厦G303会议室，召开了第六场"提振消费稳增长"主题系列新闻发布会。济南市工业和信息化局副局长徐磊，济南市商务局副局长王志刚，济南市食品工业协会会长、山东百脉泉酒业股份有限公司董事长李成新，山东国际会展集团有限公司副总经理赵明出席了本次新闻发布会，详细介绍了将于8月4日至6日在山东国际会展中心举办的2023第16届中国（山东）国际糖酒食品交易会的有关情况，并就有关展会问题回答记者提问。
据悉，本次展会由济南市政府、山东省工业和信息化厅指导，济南市工业和信息化局、济南市商务局，济南市食品工业协会、山东国际展览有限公司承办。截至目前，陕西省、山西省、四川宜宾、江苏淮安、江西南昌、黑龙江哈尔滨以及省内的济宁、聊城、德州、枣庄等14个省及城市确定组团参展，参展企业800余家，涉及品牌15000多种，展会面积超过四万平方米，展会规模及展商层次均创历史新高。
本届展会规划了城市展团展示区、东西部协作展示区、济南优势产品展示区、酒类展示区、食品饮料展示区、包装设备展示区、活动体验区等七大主题展示区。展会期间将举办中国新酒饮大会、精酿啤酒品牌创新峰会、优势产区推介会、中国老酒文化节、企业新品推介会以及济南市月饼感官质量鉴评活动等一系列高品质活动，同时，邀请国内专家、行业领军人物、媒体人到会，聚焦前沿技术及新行业动态。
2023年，第十六届中国（山东）国际糖酒食品交易会将打破传统展会的布局，整体统一设计，定制化赋能每一个参展品牌，为品牌与消费者建立心灵链接的体验场景，是一次以消费者为核心的全新展会形式的探索。
因此，不仅吸引了五粮液集团、宜宾酒股份、故宫酒业、今世缘、刘伶醉、酒鬼酒、北京红星二锅头、贵州金樽酒业、贵州无忧酒业、山西大曲等众多省外名酒企业积极参与，本届展会更得到了趵突泉、百脉泉、山东小鹿仙酒业、山东星盟供应链等本土龙头企业和酒类食品上下游产业链企业的热情参与。
在展会举办期间，还将举办中国新酒饮大会、济南优势产品供需对接、精酿啤酒品牌创新峰会、优势产区推介会、中国老酒文化节、企业新品推介会等一系列高品质配套活动。尤其展会同期举办的“中国新酒饮大会”，将成为老品牌的新引擎，新品牌的好起点，届时众多协会领导、行业专家学者、重点企业代表等将现场交流发展趋势，探讨发展势能，分享创新案例，提出解决方案，找到中国白酒高质量发展的新路径。
中国（山东）国际糖酒会已持续深耕市场16载，作为济南市自主打造的糖酒食品行业盛会，始终以“立足山东·面向全国·服务行业”为宗旨，现已成为中国糖酒食品行业北方地区的“风向标”和“晴雨表”。本届展会作为历届规模大的一届，将极大促进济南市食品行业的美誉度，提升优势企业的影响力。