据美团《2024春节“吃喝玩乐”消费洞察报告》数据显示，国内市场生活服务业春节假期日均消费规模同比增长36％，广东省日均消费规模位居全国各省份首位。其中，广州生活服务日均消费规模同比增长38%，居全国城市第五，商务局重点观测饮料、烟酒等基础类商品同比增长37.8%、47.5%，百货便利店类永旺、沃尔玛、赛壹等增长较好，餐饮消费持续旺盛，陶陶居、广州酒家同比分别增长28.4%、15.6%；深圳同比增长37%，位居全国第六，多人堂食套餐订单量同比2023年增长270%。
商务大数据监测显示，广西全区188家商贸重点企业假期实现销售总额同比增长7%，特产销售额均环比增长超过81%，全区超20万户餐饮业商户假期期间交易笔数同比增长7.6%、实现交易总额同比增长9.0%；湖南全省重点监测的414家零售和餐饮企业共实现零售总额27.2亿元，较2023年同期上涨5.23%。以广东省为核心向外辐射的华南及泛华南板块春节食饮餐饮消费市场持续升温，迎来2024年行业发展“开门红”。
春节消费档既是一年热势的启幕，亦是下半年传统消费旺季的延续与集中绽放。2024 SIAL西雅展（深圳）定档于9月2日-4日，正是食饮行业备战冲刺的关键时期，将凭借着深圳的城市天赋，发挥国际化贸易平台优势，助力食饮企业提前布局，抢占行业爆发快车道。
汇聚43个国家和地区
国际大展接轨“一带一路
地处粤港澳大湾区轴心的深圳，是全国早、积极响应“一带一路”倡议的城市之一，向内辐射整个华南，对外则以湾区为起点直接沟通东盟、RCEP成员国以及世界城市。
据深圳海关统计，2023年深圳市累计进出口3.87万亿元人民币，同比增长5.9%。其中，对共建“一带一路”国家进出口1.3万亿元，占比高达33.6%；对RCEP其它成员国进出口1.04万亿元，增长3.9%；东盟作为深圳第二大贸易对象，进出口6147.8亿，增长5.6%。
2023 SIAL西雅展（深圳）·深圳会展中心
作为立足大湾区辐射全球的食饮大展，“国际化”无疑是SIAL西雅展（深圳）的大特色。2023 SIAL西雅展（深圳）汇聚了33个国家和地区1200余展商，而在2024年这一规模再次扩大，目前基本确认将汇聚43个国家和地区1500+展商67000+专业人士，依托“一带一路”所带来的双循环发展格局，主题食饮企业开拓大湾区、东南亚市场，搭建走向世界的稳固贸易桥梁。
升级14大主题专区
一站式服务食饮全产业链
据统计，中国200万+个家庭净值为1000万的“高净值家庭”中，广东拥有30万+个，超过北京和上海。财富的高度集中深度影响着消费市场，高净值家庭对于口味、健康等方面的偏好以及强大的购买力使得广东的食饮市场拥有巨大潜力，为企业提供了进入和迎合细分市场的黄金机会。
2023 SIAL西雅展（深圳）1号馆现场
2024 SIAL西雅展（深圳）精准研判食饮市场趋势并匹配需求持续迭新展会内容，展品品类聚焦升级，打造14大主题专区：休闲食品，进口食品，大健康食品，乳制品，高端饮品及新茶饮，粮油和调味品，方便食品，生鲜和冷冻肉，水产品，预制菜，冷冻食材，酒精类饮品，区域名优食品，加工包装配送。覆盖食饮全产业链，一站式解决市场需求，高效服务食饮企业与专业买家。
多元国际赛事活动
展会奖三位一体发展
将与2024 SIAL西雅展（深圳）同期举办的第七届SIAL世界食品产业峰会以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，特设全球新零售论坛、食品供应链大会、进口食品行业论坛、新健康食品发展论坛以及两大干货训练营，邀请全球食饮精英齐聚一堂，传递行业前沿资讯，剖析行业发展新趋势，为食饮人带来权威专业的产业指南。
2023 SIAL西雅展（深圳）同期第五届SIAL世界食品产业峰会
SIAL创新大赛、SIAL西雅国际金奖、SIAL中国茶饮调配师大赛、SIAL零食节、SIAL CUP咖啡师全能赛等系列活动及赛事亦将同步举办，展示全球新食饮产品与行业趋势，助力来自各国的食饮企业与买家实现深入交流与高效合作。
持续践行乡村振兴
政府/商协会助力行业联动
依托平台力量推动优质中国特色农食品走向世界，依然是SIAL西雅展（深圳）为乡村振兴赋能的重要抓手。2023 SIAL西雅展（深圳）获得了中国30多个省市及地区政府机构、商协会、媒体的大力支持，来自全国17个政府组团的名优特产品，通过SIAL西雅展（深圳）得以快速流通，有效开拓大湾区市场并进入国际视野。
2023 SIAL西雅展（深圳）政府组团展位
也正是由于SIAL西雅展贸易平台良好的商贸成绩，2024 SIAL西雅展（深圳）目前已确认浙江、四川、青岛等省市政府部门以及多个商协会将以组团形式参展，多地政府亦在积极接洽筹备当中。2024 SIAL西雅展（深圳）亦将凭借精准的国际买家资源以及定制化贸易对接服务，助力中国特色名优食品走向世界。
以国际化展会平台为内外贸双循环体系搭建桥梁，促进深圳食饮市场开拓及产业升级，2023 SIAL西雅展（深圳）以强大的平台势能成功开启了SIAL品牌与深圳国际会展之都的合作发展之路，在年初爱博西雅展览（深圳）有限公司成功荣获了“2023年度大湾区会展业杰出贡献奖”。2024 SIAL西雅展（深圳）将继续依托双城并举发展格局，发挥国际化贸易平台强大势能，立足大湾区辐射东南亚，在促进中国与“一带一路”共建国家的经贸合作中发挥重要作用，持续助力中国食饮企业高质量发展，中国食饮行业在国际市场中赢取无限未来。