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唯美梨醋(山东)食品科技有限公司

唯美梨醋(山东)食品科技有限公司详细介绍

唯美梨醋(山东)食品科技有限公司地处中国鸭梨之乡---山东省阳信县,是一家国有参股高科技食品企业。公司名字"唯美"取自"味美"谐音,寓意产品味道鲜美,追求卓越。

唯美梨醋既是优良的调味品,与蔬菜配余味悠长、与海鲜配滋味鲜醇……适用于佐餐调味、去腥、解腻;商务接待、午茶聚会……又是集营养与美味与一体的健康果醋饮品。

公司经营遵循绿色发展理念,产品具有四方面突出优势:

一、鲜果酿造

优质的产品,首先来自对原材料源头的把控。公司甄选当地特产"无公害优质梨果"为原料,为了果醋保持鸭梨的营养不被流失、果香保持鲜美,采用"古法酿造工艺"结合"果醋新型专利技术",清洗、破碎后输入密闭酿造系统,鲜榨的梨汁经过100多天缓慢的低温发酵,酿造出果香浓郁的梨酒;在精工设备一系列温度和时间的优化组合作用下,自主培育的醋酸菌把梨酒逐步醇化为梨醋,成熟后的梨醋转入蕴色蓄味的陈酿过程。唯美梨醋保持金黄透亮的原汁原色,天然果香和醋香的融合让滋味多了一种感受,彻底改变了人们过去对醋的印象和感觉,同时扩大了人和微生物的依存关系,是任何保健品替代不了的生物活性物质。

二、健康营养

梨是唯美梨醋唯一的原料,不添防腐剂和色素等添加剂,原味第一、健康第一、品质第一;经过了酒酿、醋酿,以及陈酿的过程后,它化简为繁,醋中蕴含丰富的醋酸、氨基酸、乳酸、果糖等多种营养物质。

梨被称为"百果之宗",《本草纲目》指出梨可"润肺凉心、消痰降火、解疮毒酒醉。"还认为醋能"开胃、养肝"。唯美梨醋兼具了梨和醋的功效,妙用可健脾润肺、醒酒护肝、软化血管、增强肺功能、提高免疫力等,满足广大群众对生活品质的追求。

三、创新实力

公司以唯美梨醋技术研发中心为平台,联合国内一流的功能饮料实验室,与多所高校达成产学研合作,组建了以国内知名酿造专家领衔的高层次科研团队。利用创新技术酿造出总酸含量超过6.5g/100ml的梨醋,堪称"醋中茅台",创果醋行业技术新高。公司制定了国内首个酿造梨醋饮料企业标准(Q/MLC 0001S),获得5项发明和1项外观专利,提高了梨醋酿造生产的专业化、标准化水平。

对原料、技术、环境、人工、时间的苛求,成就了唯美梨醋"醋中珍品"的地位,其质古朴、原色金黄、酸而不烈、果香和婉,值得饕餮食客珍而重之。

四、开拓能力

公司成立专业营销团队,及时分析消费者的消费习惯、消费频率、消费方式,实时关注市场需求及发展趋势,技术研发中心及时根据消费者的口感偏好"量口定制"新产品,还可根据消费者的消费习惯、消费频率、消费方式等优化线上线下销售途径,最大程度满足大众消费需要,把醋文化推向时尚的前沿。

公司将以"建设具有国际竞争力、引领健康美好生活的食品企业"为目标,产品以营养、美味、健康为宗旨,追求卓越的品质,进一步加大研发投入,拉长产业链,加强品牌建设和产品营销,打造地方特色品牌。