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温州市老李食品有限公司

温州市老李食品有限公司详细介绍

    我国的传统食品历史悠久、种类繁多、风味独特,为世界食品中的瑰宝。卤制食品以其特有的色、香、味而著称于世界美食之林。卤制食品历久不衰,有着广泛的民众消费基础和的生命力,是我国传统饮食文化的结晶,也是世界珍贵饮食文化遗产的重要组成部分。
    『李顺和』是卤制品历史上的一颗璀璨明珠。它诞生于温州南部—桥墩(俗称桥墩门)。桥墩门风景奇秀,韵味独具。“水随山转,山因水活”的湖光山色、古风盎然的碗窑古村寨、淳朴的民俗风情,展现着桥墩浓厚的地域特色,同时赋予了桥墩门食品丰富的资源和的风味。在明、清时期,交通不发达的那个年代,古镇桥墩门商贾云集,商业旺盛,茶叶、烟草、月饼等产品畅销各地。作为浙闽交通咽喉之地,桥墩门成了南来北往客商的驻足驿站。四面八方的客商在此采购、经商停留时,带来了他们各自地方的食品风味和饮食文化。与桥墩门食品的风味,交汇融合,在岁月的酝酿中,形成了桥墩门当地的特色食品。
    依循古镇的山水脉纹,历经百年的光阴洗练,『李顺和』特殊的卤制工艺和特色鲜明的产品品味,始终长盛不衰,代代流传。老李系列食品正是传承了它精湛独特的工艺,精心研发而来。
    温州市老李食品有限公司于1995年在苍南桥墩创立。老李人秉承『李顺和』百年传统工艺和一脉相承的品质,结合桥墩门古镇百年积累的生产经验,研制独特配方,融入现代技术,将传统食品,通过精深加工,开发了一系列食品。
    经过几年的迅速成长,公司与苍南各卤制品企业,推动了苍南特色行业的发展和繁荣,将传统民族产品现代化,树立了温州卤制食品地方特色品牌。