济南野风酥食品有限公司坐落于山清水秀的历城区柳埠镇摩天岭工业区，野风酥是一家从事绿色无公害农产品深加工，生产山东特产食品的企业，主要产品有“野风酥”牌煎饼、高梁饴、山楂制品、干果系列、中式糕点、全小麦烧饼、小杂粮、果品等八大系列160多个品种。1976年秋，郭沫若先生称赞柳埠糖酥煎饼与周村烧饼同为“中国一绝”，并为之题词，此幅墨宝至今保存在济南野风酥食品有限公司。公司产品销售全国各地，并出口日本、加拿大等国家，占同行业销售量的75%以上。
济南野风酥食品有限公司业绩骄人，先后被评为“济南市农业产业化经营重点龙头企业”“济南市先进民营企业”“十大农业龙头企业”“山东省农业产业化重点龙头企业”“山东省农业产业化经营示范单位”“山东省食品工业先进企业”；产品获得“山东省旅游购物十佳品牌”等荣誉，在第八、九届中国国际农产品交易会上获得“金奖”，被中国食品协会评为“民族食品”，企业通过了ISO22000食品安全管理体系认证。
20世纪初，济南南部山区柳埠镇黄巢村刘洪均一家以摊制煎饼为生，黄巢村山多耕地少，村民生活窘困，为贴补家庭，刘洪均带上摊好的煎饼赶着毛驴，行程65公里到济南五龙潭、大观园一带市场上销售，常年颠簸，十分辛苦。后来，刘洪均把煎饼摊搬到济南，边摊边卖，其间，结识了同行泰安人王维康，两人凭着多年经验，反复琢磨、多次尝试，成功试制出糖酥煎饼。即把小米和豆子先做成米饭，晒干之后再磨成浆，磨浆的同时按一定比例兑进蔗糖，蔗糖在高温下是液体，常温下成为晶体，蔗糖与煎饼经过重新结晶，吃到口中，香甜酥脆。后来又制作了盐酥煎饼、香酥煎饼等多个品种，煎饼生意越做越好。
928年，济南五三惨案发生后，日本人占据济南，煎饼生意做不下去，刘洪均只好回到了黄巢村。当时八路军在南部山区一带活动，乡亲们把做成的煎饼送给八路军充饥。刘洪均还借卖煎饼的时机，冒着生命危险给八路军传递情报。1948年，济南战役打响，许世友将军在仲宫镇尹家店山东兵团指挥所指挥作战，刘洪均和老乡们纷纷将摊制的煎饼送到部队。
新中国成立后，刘洪均的儿子刘克祥继承了制做糖酥煎饼的手艺。当时，国家正处于全面建设社会主义时期，恢复发展工业、农业生产，对国民经济实行调整、巩固、充实、提高的政策，济南开发挖掘民族特产食品，糖酥煎饼作为济南的特产被列入恢复发展的项目。1962年秋天，市政府办公厅派人找到正在地里干活的刘克祥，商谈做煎饼的事，刘克祥穿着两只泥巴鞋就去了济南。回来后，镇政府聘请刘克祥为厂长建起镇办企业柳埠食品厂，建起车间，盘了灶台，扣上鏊子，镇里组织妇女采取生产队计工分、厂里发补助的办法进厂务工。一开始用人工烧煤泥摊煎饼，一人一天只能摊30多斤，产量虽然不高，但厂子经营得红红火火，“九顶塔”牌糖酥煎饼远近闻名。
1974年，刘克祥接到镇上让他去青岛摊煎饼的通知，市政府专门派车将刘克祥及摊煎饼的鏊子、柴火、粮食等送到青岛八大关，现场制作。从青岛回来时间不长，全国着名营养学家、陈云的夫人于若木从北京来厂视察（于若木当时负责中央领导的营养配餐），刘克祥才得知在青岛摊的煎饼是给江青吃的，当时江青在青岛疗养，因江青在济南生活过，爱吃糖酥煎饼。于若木对营养丰富、香酥可口的糖酥煎饼给予认可，亲笔题词“糖酥煎饼是民间食品的发展，进一步大发展必须走向现代化”，并把糖酥煎饼带进了中南海，被人民大会堂定为国宴用品。这年，山东特产柳埠糖酥煎饼被中央电视地方特色产品栏目选中。郭沫若为柳埠糖酥煎饼亲笔题词“中国一绝”。此后，糖酥煎饼打进了北京王府井、西单等大型商场。姜春云、苏毅然、梁步庭等省领导多次来厂视察指导。产品连续被评为省、部级优质产品。
20世纪80年代，农村实行家庭联产承包责任制后，土地分田到户，原先工人计工分的分配形式随之取消。同时，城市实行经济体制改革，计划经济转为市场经济，济南百货大楼、人民商场、四海香商场等国营商场进行改制，计划经济条件下定点销售的方式取消。加上产品利润低，产量少，企业跌入低谷，渐渐关门停产。刘克祥临终前叮嘱几个孩子，别让祖辈创下的手艺失传。刘明海遵照父亲的遗愿，为把糖酥煎饼的传统手艺传承下去，办起了柳埠镇民营企业。起初，生产的煎饼因大型超市要价高销不进去，就为学校配课间餐。课间餐取消后，刘明海又带着煎饼到聚丰德饭店、各大宾馆推销，靠着货美价廉，连续接了几笔大订单，销路逐步打开，刘明海很快成为万元户。为给产品起个响亮的名字，刘明海从一句“椰风椰风挡不住”的广告语受到启发，于是取名为“野风酥”。
随着生产效益的提高，各级政府予以政策扶持。2005年，镇政府划拨36亩土地用于该厂扩大生产。“野风酥”在商品经济的大潮中站稳了脚跟并不断发展壮大。为提高生产效率，满足市场需求，只有高中文化的刘明海，多次外出取经，和技术人员对传统、低效的生产工艺进行反复改造，搞研发，编程序，通过13年的技术革新，生产设备实现了自动化，从上料、压筢、旋转到揪揭煎饼，全部由电脑程序操控完成。原先一名工人一天摊30多斤煎饼到现在能摊300多斤。不但提高了产量，而且摊出的煎饼均质好、口感好。“不怕不赚钱，就怕货不全”，目前，企业产品有8大系列，160多个品种。在国内各大型超市均有销售。公司在全省17个地市及辽宁、河北、上海、浙江、广州、东北等省市设有办事处，负责市场的开发与维护，并与当地的食品、农副产品经销商建立了长期稳定的供销合作关系。
公司秉承“踏实、拼搏、责任、诚信、共赢、共创”的发展理念，产品销售渠道快速拓展。公司先后在济南遥墙机场、青岛流亭机场、临沂机场、烟台机场、沈阳机场等设有销售专柜。与山东省高速公路服务区管理总公司签署销售合同，在全省144个高速公路服务区设有销售专柜。2012年，在终端销售领域进行了大规模的投资，在京沪高铁山东段所有客站及济南、泰安、青岛、枣庄、烟台、威海、日照、聊城等城市开设连锁超市，有直营店18家，联营14家，在京沪高铁济南西站设立济南特色农产品展销中心，打造“卖出济南特色农产品、亮出济南特色农业名片”，开创了一种新的农产品营销模式。