啃佬鸭是高品质鸭肉休闲食品，三十多年的卤制经验和秘制配方为技术核心，采用二十余种天然香辛料，低温浸泡的泡鸭爪鸭翅，味道鲜香、口感爽脆；文火慢卤的鸭小腿及鸭脖，秘制老卤水层层入味，入口酱香浓郁。
赣州啃佬鸭食品有限公司至成立以来，一直坚持诚信经营、精益求精的经营理念，做良心产品，做绿色产品，回馈客户，回报社会。公司先后获得“爱心企业”、“会昌十大特色商品”、“2021中国特色旅游商品”、“会昌县先进企业”、“赣州市龙头企业”、“赣州市守合同重信用公示单位”、“江西省守合同重信用公示单位”等荣誉。