哈尔滨老鼎丰食品有限公司前身始建于1911年，是国家商务部认定的百年企业。“老鼎丰”品牌得赐于乾隆，至今已有二百多年历史。
老鼎丰是企业改制发展的杰出代表。多次荣获“中国烘焙具竞争力的十大品牌”、“中国月饼龙头企业”、“中国月饼十强企业”；老鼎丰月饼多次被评为“中国月饼”、“金牌月饼”“中国名饼”、“中国特色月饼”，并被誉为“哈式月饼传承代表”。
“秉承传统、创新发展”，改制多年来老鼎丰已得到了飞跃式的发展。2011年投资1.7亿元，在哈尔滨利民开发区投资建成九万平方米的标准化工业园区，拥有9个现代化自动设备生产车间的食品产业基地。
产品涵盖节日性食品（月饼、元宵汤圆、粽子等）、中式糕点、面包、红肠、熟食、生日蛋糕、西点、冰糕、冰棍、糖葫芦等九大系列千余款产品。老鼎丰以丰富的产品实现全渠道销售，自建品牌专卖店、进驻国际连锁及地方大型超市卖场、辐射全国的经销商、并开设多平台网络电商销售。
老鼎丰的中式糕点品种丰富、花样繁多，深受广大消费的喜爱；老鼎丰公司生产的冰糕、冰棍系列产品以传统和创新结合的特点，产品已走向全国，销售到国内20余个省市，并进入了国际化连锁7-11、全时、罗森等便利店；
2013年老鼎丰公司推出红肠、熟食系列产品，以坚持传统工艺工序和用好料的原则打造“哈尔滨红肠”新典范。同时作为哈尔滨市红肠食品产业协会副会长单位的老鼎丰是《哈尔滨红肠质量规范》的倡导者和起草者之一，并是首先获准使用“哈尔滨红肠”商标的企业。
老鼎丰是冰城名片、龙江特产，更以“乾隆御赐、糕饼泰斗、匠心百年”赢得百姓的有口皆碑！
1. 企业使命
秉承传统，创新发展
打造食品产业
创立放心食品品牌
为消费者提供优质的食品
振兴一方经济，造福一方人民
2. 经营理念
国家是创业之基础
消费者是立业之源泉
员工是事业发展之动力
3. 核心价值
以良心回报关心、以责任回报信任
4. 企业精神
求新求变、开明开放
诚实守信、善谋实干