中国绿色食博会由中国人共和国商务部、江西省主办，并重点培育的中国规模与影响的“中国绿色食品博览会”将于11月3日在江西南昌召开。
主题为“绿色.安全”的中国绿色食品博览会于2008年10月首次在南昌举办，首届绿色食博会设6个室内展馆，展览面积达6万平方米，国际标准展位超过2000个。展馆内分为全国绿色名优特食品展区、国际食品展区、江西展区及友好城市综合展区、食品机械及食品包装展区等此届展会规格高、规模大，专业化、国际化程度较高，汇集了来自广东、浙江、天津、山东、福建、河南等二十多个省市绿色食品企业，还有来自美国、香港及台湾的企业和协会参展，其中包括沃尔玛、麦德龙等国际连锁企业前来采购洽谈。参观人数达到6.5万人次。
而本次绿色食品博览会将在往届的基础上继续做大做强，具体体现为：
◆绿色安全消费潮流
本次绿色食博会以引导企业大力发展绿色有机食品，引导更多的市民认识并了解有机食品的知识，引导市民倡导绿色安全的消费理念。
本次绿色食博会以“绿色？安全”为主题，特色鲜明；是由商务部、农业部培育的食品类展会，是我国规模与影响的绿色食品交易盛会，参展企业地域分布广，汇集了来自广东、山东、福建、辽宁、浙江、海南、天津等全国二十多个省市的绿色食品，以及国外企业和协会提供的产品，体现了规格高、规模大。本届绿色食品博览会门槛较高，所有参展商都需要三证齐全，以确保参展食品质量安全卫生。
◆权威举办--中华人民共和国商务部及江西省联合举办。
◆规模空前--近60000平方，3000个标准展位。
◆精彩纷呈--全国食品安全高峰论坛江同期隆重举行。
◆媒体联袂--国内外100多家专业媒体连续报道，央视及地方电视台，各大报纸，广播电视台，城市交通宣传平台等媒体共同打造提升本届展会度。
◆人气--通过各种方式宣传和邀请，预计参观人次大到80000人次。
◆发展机遇--中国国际绿色食品展将同期召开若干企业及采购商洽谈会并评选“2011中国绿色食品博览会金奖”10个。为您创造更多的发展商机。
◆辐射广泛--辐射整个华东、华南、华中、及西南等大半个中国地区。