由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国食品土畜进出口商会主办，河南省博览事务局有限公司、漯河城投产融科技有限公司共同承办的第二十三届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）将于 2026 年 4 月 19 日至 21 日在漯河国际会展中心举办。目前，展位招商工作已正式启动。
本届食博会拟规划设置 10 个展区，其中室内展馆规划综合展区、国际展区、品牌企业展区等 3 个展区；室外展篷规划休闲和烘焙食品展区、酒水饮料展区、肉类冻品展区、功能食品展区、食品辅料展区、食品包装机械展区等 6 个展区；会展中心展馆前特设美食体验专区。本届食博会收费标准为标准展位：(3m×3m) 9 ㎡，6500 元/个；特装光地 36 ㎡起租，600 元/㎡。
食博会展期拟举办多场专题活动，嘉宾巡馆、开幕式、漯河市情说明暨主宾国推介会—投资项目集中签约仪式等。策划了采购和招商两个系列活动，分别是 4 月 19 日—21 日将在展区现场举办采供对接洽谈会，以及领导会见客商、客商考察对接等系列招商活动。