漯河食博会透露行业发展的新信息和趋势

    漯河食品工业在国内的食品行业市场中占据着非常重要的地位，一直以来也是国内行业重要数据的发布现场，在近期漯河举行的中国食品产业信息发布暨高峰论坛上，中国食品工业协会副会长兼熊必琳正式发布了2012年及今年一季度食品工业经济运行分析报告。报告显示，食品企业的深加工程度与利润率水平成正比。
    中国食品产业信息发布从2008年起成为中国（漯河）食博会的一项重要内容，从第九届起“落户”漯河。
    根据此次食品产业信息的发布行业数据来看，去年全国规模以上食品工业企业主营业务收入增速比全国工业平均水平高7.9个百分点，利润率为7.47%，比全国工业高1.4个百分点。“分行业看，农副食品加工业利润率水平，烟草制品业。剔除烟草制品业，可以看出，深加工程度越高，利润率水平就越高。”熊必琳说。
    当前国内行业的整体发展和进步也让很多的企业对于未来国内的食品加工工业的发展信心更加充足，报告称，今年一季度，虽然企业规模稳定增长、投资持续向好，但规模以上食品工业企业的生产增速、利润则明显回落，食品进出口的增势也在减弱；食品价格波动较大，今年1月份食品价格同比上涨2.9%，受春节因素影响2月份上涨6.0%，3月份上涨2.7%。
    根据此次报告的数据很多的行业专家预测今年全年的食品工业经济运行总体看将保持健康良好态势，我国食品工业增加值增长速度不低于10%，全年食品工业总产值将超过10万亿元，利润和税收将保持15%左右增长速度，全年将分别达7500亿元左右和8900亿元左右。