在刚刚结束的
武汉糖酒会上国内的很多饮料生产企业纷纷推出自身的新产品获得了很多消费者的关注,用保洁蛋和食用香醋制作的醋蛋饮料,售价6元;用野生葛根花为原料加工的饮料,450毫升售价高达20元……
昨日,在全国糖酒会食品饮料展区,不少参展厂家已经开始出售展品。不过,一些来逛展的武汉市民直言,数百种饮料同台打擂,好多饮料都没见过,已经有了“选择恐惧症”。
记者在展区看到,仅带“茶”字的饮料就有几十种,常见绿茶、蜜茶、清茶、冰绿茶、冰红茶,还有柚子茶、雪梨茶,字面差距不大,价格从3元到5元不等;而各种果汁类饮品更是花样百出,红、黄、绿、紫等各种颜色看得市民眼花缭乱。家住永清街的市民陈先生说,“有些饮料在超市里见都没见过,颜色太鲜艳了,反而不敢喝。”
此外,记者还发现了很多“似曾相识”的产品。一身红罐包装的某品牌凉茶,被戏称为王老吉的“情侣款”。随后记者发现,核桃露、冰糖雪梨等时下热门的饮品中,品牌也遭遇模仿。
国家统计局中国行业企业信息发布中心公布的数据显示,近年来碳酸饮料市场份额呈逐步下降的态势,目前碳酸饮料和紧随其后的茶饮料,市场销量占比的差距已经不到10%。
一家品牌的相关负责人向记者透露,这预示着未来细分领域的醋饮料、低热量饮料、营养饮料、果汁饮料等的发展前景将十分看好,也带来更加激烈的竞争。而这些山寨饮料没有实力铺开渠道,主要出现在区县市场,无论是产品包装、风格设计、品牌字体都与“真身”如出一辙。
尽管饮料界的“复制”潮风生水起,但仍有特立独行者。记者探访发现,创新的营销方式、五花八门的促销手段逐渐成为饮料企业追捧的焦点。比如有企业的饮料展台走清新路线,粉色的包装上写着“木吉他里的青春”、“阿尔卑斯的云朵”等诗意的语句,吸引了很多年轻人驻足。