2014郑州糖酒会可以说是国内众多参展商十分重视和期待的大型展会，不仅因为一直以来河南省糖酒市场的重要性，更是因为本次展会是河南省两大展会的合集，据有关部门统计，拥有近1亿人消费基数的河南，2012年的食品工业生产总值达1.2万亿元，全省城镇居民食品酒饮消费支出为4607.47亿元，占城镇社会消费品零售总支出数的33.6%，是全国重要的消费大省。同时，河南地处中原，是全国白酒市场的大核心地区，无论酱香型、浓香型、清香型等各种香型白酒，还是销售日益成熟的红酒，目前在河南都有突出表现。据统计，河南人均酒类消费量超出全国人均值的3倍，河南酒类市场容量高达400亿元。
“2014第十三届中国（郑州）国际糖酒食品交易会”是由原瑞城展览服务有限公司举办的“第十二届中国郑州全国糖酒食品交易会”和河南省酒业协会举办的“第十二届中部糖酒商品交易会”经优化升级后在郑州召开的首场以“专业化、品牌化、国际化”为主题的大型食品行业盛会。本届展会使用展览净面积3.3万平方米，共设各类展位1700多个，预计邀请国内各省专业观众5万余人、其他观众10万余人到会参观采购。届时，中国贸促会、中国国际商会将充分利用在海外的影响力和优势资源，通过驻各国办事机构、外国驻华使、领馆等，大力邀请国外参展商和采购商到会参展参观和举办商贸活动。
第十三届郑州国际糖酒会大事记/Events of the exhibition
2013年8月5日，河南酒协、瑞城展览联姻大会暨中国（郑州）国际糖酒食品交易会合作签约仪式在河南省贸促会、郑州市会展工作管理办公室、河南省会展业商会等单位领导以及数十名记者、数十家厂商的共同见证下，签署了长达十年的战略性合作协议。 此次双方的合作, 不仅整合了双方重要资源,也让更多的参展企业节约了参会成本，此举在河南会展业的发展史上具有里程碑的意义。