过去的十几年，“郑州全国糖酒会”与“中部糖酒会”举办时间较近，竞争造成了会展资源的浪费。此次2014第十三届郑州糖酒会，河南省酒协和郑州瑞城展览服务有限公司携手，合二为一，共同打造2014郑州国际糖酒食品交易会，通过双方的共同努力，郑州国际糖酒会专业化将进一步提升。
新数据显示，拥有近1亿人消费基数的河南，2012年的食品工业生产总值达1.2万亿，全省城镇居民食品酒饮消费支出为4607.47亿元，占城镇社会消费品零售总支出数的33.6%，是全国重要的消费大省。
河南地处中原，是全国白酒市场的五大核心地区之一。酱香型、浓香型、清香型等系列香型白酒在河南市场都有突出表现。据统计，河南人均白酒消费量接近全国人均值的3倍，河南白酒市场容量达400亿元。
强大的市场需要，带动了河南糖酒食品展事业的兴旺。郑州全国糖酒会、中部糖酒会等行业展会在这种条件下应运而生，然而，随着近年来市场的进一步发展，两场展会由于时间接近、内容雷同等原因，也给众多参会企业带来了“无所适从”的感受。
一些酒类企业为了能够同时参加两场展览会，不得不面临比较以及协调的问题。这样的竞争，既增加了参展企业的运营成本，又严重地分散了采购商资源，造成展会整体质量下滑。为了摆脱这种弊端，促进展会良性发展，2010年，两个主办方进行接触过，但由于诸多因素，双方谈判不欢而散。
河南省酒协与郑州瑞城展览在2013年7月上旬重启了第二轮的会谈工作。经过友好磋商，双方都认为长此以往的不良竞争，不但不利于郑州会展业与国内同业的竞争，同时也为外来办展单位的侵入创造了机会。本着求大同存小异的精神，整合资源，共同打造中国（郑州）国际糖酒食品交易会。
事实上，每年举办的“中部糖酒会”和“郑州全国糖酒会”都有大量国外企业参展，这为郑州举办国际化的糖酒会奠定了扎实的基础。因此，河南省酒协与郑州瑞城展览两方的携手合作，将有利于两方的资源整合，促进会展行业的专业化发展，从而提高展会品牌效应。
整合后的郑州国际糖酒会拟申请由中国贸促会、河南省、中国酒类流通协会联合支持，河南省商务厅、河南省贸促会共同主办，河南省酒协、郑州瑞城展览执行承办。首场展会面积将达到3.3万平方米议，5大展区的划分也将更加专业化。