3.15国际消费者权益保护日，2014第十三届郑州国际糖酒会组委会特此携手部分参展企业庄严承诺，接受媒体和社会各界的监督。此外，2014第二届中国食品企业质量安全承诺签字仪式也将与25日上午9点整，在会展中心糖酒会开幕式舞台左侧举办。
食品安全与老百姓息息相关，但是层出不穷的食品安全问题，引发了社会各界普遍关注。为了维护广大消费者的切身利益，体现自己的社会责任，中国（郑州）国际糖酒会组委会将充分利用举办糖酒会的有利时机，在今年4月25-27日的第13届中国（郑州）国际糖酒会上，精心打造2014第二届中国食品质量与安全----道德企业诚信宣言大型公益活动。
本届郑州国际糖酒会组委会充分利用会展这一平台向参展企业发出“履行责任、确保食品安全”的号召，号召全体参展企业增强责任心、严把质量关，坚决杜绝不合格食品流向市场。在2014郑州国际糖酒会开幕式现场，将组织参展企业现场进行质量承诺签字，届时，有近百家媒体对此次活动予以高度关注。