根据有关数据统计，我国糖果业多年保持8%～12%的高增长率，而江浙沪皖地区人口众多，喜欢糖果及休闲食品的人群购买力极强，由此形成了全国的糖果消费市场，容量将近300亿元。江浙沪皖地区的消费者不管是婚庆嫁娶、乔迁新居、升学宴会，还是走亲访友，都会用到喜糖。
南方人喜欢甜食，主要集中于华中、华东、华南地区，由于日照时间比较长，植物中含糖量较高，因此人们的饮食结构中会增加很多甜食。在江浙沪皖地区一个家庭一年的食糖用量，是其他省份家庭一年用量的2～3倍。
正是因为江浙沪皖地区巨大的糖果市场容量，吸引了全国各地的糖果企业纷纷布阵，除了饮食习惯外，这些地区的强大的购买力也决定其市场的重要因素。对于江浙沪皖地区的消费者而言，新人们购买糖果的价格基本都高于2500元以上，家庭生活条件好一些的能上万元，如果在销售旺季，经销商一天的纯利润都高达17500元以上。