2015第十一届中部食品饮料展览会在湖南长沙红星国际会展中心举办，企业为何热衷于参展湖南糖酒会？湖南作为食品饮料输出大省，拥有得天独厚的条件。另外，展会经过十届的历练，已经拥有强大的数据库资源，商家的招商效果。
1、湖南拥有近8000万人口消费基数，对食品、饮料有着巨大的需求，同时湖南作为饮料、食品输入大省，大部分市场份额由外省品牌占据，市场空间非常巨大。
2、湖南作为中部经济强省，经济总量全国前十，是全国重要的消费大省，随着国家沿海产业向中部转移，大量沿海企业、人员向中部转移，形成海量新增消费潜力。
3、随着国家政策对酒水的持续影响，传统酒水经销商向更具刚性需求的食品经销转移成为新的趋势，当前正处于抢占这部分急需寻找新品的优质经销商的黄金节点。
4、展会经过连续十届成功举办的品牌积淀，已发展成为广受区域酒业同仁关注和认可的行业盛会。经过五年不断深入湖南14地市州、108县、1000余乡镇已建立全省12万新、全酒水、副食经销商数据库，是为展会专业买家到场及招商效果有力保障。
5、长沙红星国际会展中心地处湘府路省驻地，长株潭“两型”建设金三角地带，空港、地铁、高铁、高速公路、城际铁路在此立体交汇。现已成为中南现代交通的新枢纽，商贸商务物流的新中心，被誉为“长沙国际化东南新门户”。地理位置优越、现代交通发达，辐射力强，经过2014年投入巨资升级硬件是承办大型会展的理想场所。