第十六届中国（郑州）糖酒食品交易会将于8月21日在郑州国际会展中心隆重开幕，郑州糖酒会拉动中原地区经济增长，2015第十五届郑州糖酒会成交额超16亿，五粮液集团、贵州酱酒展团、泸州老窖、山西杏花村、金星啤酒、仰韶酒业、双汇、白象、天方、王老吉等1000多家企业和品牌纷纷入驻郑州糖酒会。
历时三天的2015第十五届郑州糖酒会已圆满落幕，整个展会期间精彩纷呈、亮点多多，共吸引来自全国各地6.56万人参观采购，成交额高达16.26亿元，带动社会经济效益90亿元，创历届展会之。
本届糖酒会以“新常态孕育新机遇、新合作迈向新征程”为主题，分“综合酒类展区、国际进口酒展区、高端饮料展区、综合食品展区、食品包装及加工设备展区”等五大专业展区，各类展位达1700多个。与往届以产品展示为主不同，本届糖酒会除了琳琅满目的产品展示，还呈现出以下亮点：
酒模电视大赛 享受豪华视听盛宴
郑州糖酒会在推动中部地区经济发展的同时，还主动承担起传播华夏酒文化的重责。
据介绍，“酒美、人美、中原醉美”2015第二届中国（郑州）酒模电视大赛，是郑州糖酒会同期推出的大型精品主题活动，大赛联合河南电视台等强势媒体资源，除郑州外，还在河南开辟了四个分赛区，宣传力度覆盖全省，直达地市。
民间品酒师大赛暨民酒品鉴会
随着普通大众日益成为酒类消费的主体，爱酒懂酒、善饮会饮的民间品酒爱好者正成为中国酒类品牌传播的主力军。为了丰富展会内容，弘扬和传承华夏酒文化，推动民间品酒爱好者参与品酒、鉴酒活动，组委会举办了“2015第二届河南省民间品酒师大赛”,通过本次大赛，选拔出第二批共99名河南省“民间品酒师”.
“百姓口碑奖”评选 树立食品行业新标杆
俗话说“金杯银杯不如百姓口碑”,展会期间还将同期举办2015第二届中国食品行业“百姓口碑奖”评选活动，为老百姓评选出一系列货真价实的优质产品，并为企业树立品牌形象创造了良机。
首届中国收藏酒知识讲座暨酒类收藏爱好者经验交流会
该活动以“满足爱好、收藏财富”为主题，由河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会主办、九州糖酒网承办。凡是参加本届糖酒会的酒类生产企业均将本企业生产的收藏酒拿到活动现场免费展示、推介。
“喜庆时刻、财富敲门”论坛
论坛围绕新常态下喜庆用酒的掘金机遇为话题，探究喜宴用酒市场发展方向及行业发展契机。该论坛由九州糖酒网主办、河南玖玖文化传播有限公司承办，邀请了经销商、企业营销高管、资深媒体、有关协会、婚庆机构等300多人参会。
“在跨界中融合、在创新中变革”专题论坛
本论坛以新常态下糖酒食品企业的营销转型为出发点，重点讨论酒企如何整合资源，转变经营模式及理念，实现跨界发展。论坛邀请了国内营销界专家到会演讲及互动。
郑州糖酒会作为食品行业的一个重大“信息交流平台、产品发布平台、品牌展示平台、商机聚集平台”,正发挥着越来越重要的桥梁和纽带作用。