2015中国商丘食品博览会将于11月20日-22日在商丘体育馆举行。届时不少来自国内各地的厂商朋友都将云集商丘。除了参展之外，还可以参观游览商丘的美景。中国四大书院之一的应天书院就在商丘古城，前来参展的朋友不妨前去参观一下。
应天府书院又称应天书院、睢阳书院、南京国子监，位于河南省商丘市睢阳区商丘古城南湖畔，是中国古代著名的四大书院之一，史载州郡置学开始于此。
应天府书院前身为“南都学舍”，是五代后晋时的商丘人杨悫[què]所创办。北宋大中祥符二年（1009年），宋真宗正式赐额为“应天府书院”。大中祥符七年（1014年），应天府（今河南商丘）升格为南京，成为宋朝的陪都。宋仁宗景祐元年（1034年），应天书院改升为府学，称为“应天府书院”。庆历三年（1043年），应天府书院改升为“南京国子监”，成为北宋学府之一。
北宋书院多设于山林胜地，唯应天府书院设立于繁华闹市之中，人才辈出。随着晏殊、范仲淹等人的加入，应天府书院逐渐发展为北宋影响力的书院，成为中国古代书院中一个升级为国子监的书院。书院内主要景点有：崇圣殿、大成殿、前讲堂、书院大门、御书楼、状元桥、教官宅、明伦堂、廊房等。
五代后晋
应天府书院的历史，可以追溯到五代时的后晋。唐朝覆亡后，中国历史进入“五代十国”分裂时期，官学遭受破坏，中原地区开始出现一批私人创办书院，应天府书院由此而生。当时有商丘人杨悫乐于教育，在归德军将军赵直扶助下聚众讲学，杨悫去世后，他的学生戚同文继承师业，继续办学。培养出诸如宗度、许骧、陈象舆、郭成范、等后来都成为台阁重臣的著名人物。睢阳学舍逐渐形成了一个学术文化交流与教育中心，但戚同文病逝后，学校曾一度关闭。
宋朝
公元1026年，范仲淹因丧母守制商丘，受知府晏殊之聘，主持应天书院。
庆历三年（公元1043年），范仲淹参政“庆历新政”，应天书院升为南京国子监学，与东京（今开封）、西京（今洛阳）的国子监并列为北宋学府。范仲淹提出“精贡举、择官长”等十项改革主张，改革当时教育系统，应天府先行实施改革，一改当时崇尚辞赋的浮浅学风，重经义、重时务、重实际。
明朝时期
明朝弘治十五年（公元1502年），黄河泛滥，归德府城淤积地下（今商丘古城南门外湖区），应天书院也随之被埋（今商丘古城南湖）。
明正德六年（公元1511年），知州杨泰有在旧城北筑新城。同年竣工，归德府迁入新城（今商丘古城），应天书院也随之迁往城内（今中山东二街路北的归德府学堂和文庙旧址一带），现存有明伦堂、大成殿、月芽池等建筑。大成殿内立有孔子及其弟子的牌位，为祭孔之地；明伦堂为学堂，是学子应试之地。
明朝万历七年（公元1579），宰相张居正下令拆毁天下所有书院，应天书院没能逃过此劫。
明万历二十九年（公元1601年），归德知府郑三俊建重建“范文正公讲院”于归德府学东，效法范仲淹的精神，亲自执书讲学，一时培养了许多杰出人才，诸如官至户部尚书的侯恂，南京国子监祭酒侯恪等，皆为郑氏赏拔。他们颇有范仲淹刚正不阿，崇志向、尚气节的精神，为官多著清廉。“范文正公讲院”又名“文正书院”，明代中后期睢阳没于黄河，城址北迁，原讲院故址已无存。
二十一世纪
1998年，国家邮电部在商丘举办了四大书院邮票仪式。
2001年10月，中共中央政治局常委、副，时任河南省省长的在视察商丘古城时指示：“应天书院的影响太大了，应该尽快把应天书院复建起来。”遵照的指示，为充分挖掘这一宝贵历史文化资源，经中共商丘市委、市政府和睢阳区委、区政府及有关部门的多方努力，启动应天书院修复项目。
2003年，河南省政府批准应天书院在宋代原址附近进行修复，并被列为河南省和商丘市的重点旅游工程项目。重建的应天书院由河南大学设计，按历史文献记载恢复原貌，一期工程投资900多万元，完成了仿古围墙、大门、崇圣殿、道路、门前广场、状元桥以及院内外绿化等工程。总建筑面积4116.8平方米，道路占地2523.4平方米，占地52亩。
2007年10月1日，修复后应天府府书院正式对游客开放。
2009年3月20日，应天府书院迎来千岁华诞。商丘市睢阳区为此召开纪念应天府书院御赐匾额1000周年座谈会。