二零一五年春季，以“新常态孕育新机遇、新合作迈向新征程”为主题的“第十五届郑州糖酒会”于四月二十五至二十七日在郑州举办；二零一五年秋季，以“传承、奋进”为主题的“第十六届郑州糖酒会”于八月二十一至二十三日在郑州举办。两场糖酒食品展会的举办，为行业的发展注入了新鲜的活力，使许多参展企业从中受益。
二零一五年的两场糖酒会，总面积达到6万平方米，约十五万人到会参观采购，累计总成交额22.1亿元，带动社会经济效益近百亿元；“双汇、王老吉、汇源、茅台、五粮液、杏花村汾酒、衡水老白干、古井以及台湾、香港、澳大利亚、法国、西班牙、智利”等近2000家国内外和港澳台地区的企业参加了这两场盛会。期间，还组织了“富平春酒-第二届河南省民间品酒师大赛、新常态下喜庆用酒的掘金机遇”等十多场专题活动和论坛，得到了业界人士的广泛赞扬。