2015第九届山东济南糖酒会举办时间为2015年11月20—22日，山东济南糖酒会已经连续举办八届，每年的11月都是在济南举办，多年来致力于打造专业的品牌盛会，目前已经成为北方地区糖酒会的领航者。
由于历届山东国际糖酒会良好的举办效果，山东国际糖酒会影响力的不断扩大，得到越来越多的企业的关注，很多产业集群地企业为了取得更好的宣传效果，巩固和扩大其在国内的市场份额，纷纷以展团的形式报名参加本届展会。本届山东国际糖酒会有来自贵州遵义、辽宁沈阳、重庆、青海、河南鹤壁等多个省外展团集中亮相，各个展团将组织当地企业，传统、优势特色产品亮相展会。其中来自红色圣地——遵义展团，将携国酒茅台，董酒、习酒等30余家中国酱香酒企参展。全力打造遵义“好生态酿好酒”的产区形象,整体塑造“遵义白酒”品牌,、多层次拓展市场营销渠道,不断提高贵州白酒在全国市场的占有率。另外继上届山东国际糖酒会后，沈阳展团将第二次亮相展会，与去年相比，今年展团规模更大，参展企业数量更多，当地政府给予全力支持，助推当地企业开拓山东市场。
众多展团将会带来新的产品和发展潜力的招商合作项目，将为我省同行带来不可多得的学习交流机会。受省外同行业的影响，省内各地也积极响应，踊跃报名参展以巩固自己市场份额，除了济南外多个地市包括烟台、德州、临沂等市将以展团的形式参展。我市济阳、章丘、历城也将以展团形式参展，除了大规模的城市展团外，很多省外的中小型企业和新兴企业也想借助山东国际糖酒会这个平台扩大市场份额，抢占山东市场，为此都纷纷报名参展，而且参展投入较往届逐步加大。由此可见，本届展会将会成为历年来规格、展团数量多、展商范围广的一届糖酒会。
山东省作为我国糖酒食品生产和消费大省，投资环境优越，市场潜力巨大，拥有得天独厚的市场优势，很多国外客商纷纷选择山东作为他们开辟中国市场的先足。今年，组委会专门开辟的进口食品及进口酒水展区，吸引了包括法国、澳大利亚、新西兰、意大利、智利、英国、阿根廷、美国、南非、马来西亚、泰国等16个国家或地区的近百家国外展商的参展。随着山东国际糖酒会海外参展国家和国际展商数量的逐年上升，推动了山东国际糖酒会国际化水平的不断提升。同时，国际展商所带来投资机会将进一步得到提升，山东国际糖酒会将会成为我市招商引资的重要平台。