作为广东地区一家商务部批准大健康展会，第六届中国（广州）国际健康保健产业博览会（康博会）于9月11-13日在广州广交会琶洲展馆盛大举行。此次大会突破5万平米。十二个国家展团近前家展商携1800个高端品牌齐聚现场，5万名专业观众慕名而来，现场采购交易。为给展商带来更多合作机会，开拓更具科技含量的新产品，康博会组委会特邀欧米加3食品补充剂专利发明人曾晓飞博士现场带来脂肪与健康---油别吃错了！》主题演讲，现场参与讨论、互动，演讲生动有趣，深入浅出，让学员迅速学以致用。此次演讲对专注于做油领域的企业无疑是提升产品品质，科技化生产的重要契机，敬请关注！
曾晓飞教授，1956年9月生于哈尔滨，美国营养学博士、新加坡管理学院（SIM）MBA，曾担任新加坡DSM集团印支公司董事总经理，中国营养联盟副、专家委员会副主任委员、专家讲师团成员。
系全国高科技健康委员会健康产业研究院专家、中国教育文化研究中心专家组成员、中国校长培训中心教授、国际营养师协会（INCA）中国专家委员会委员，INCA国际注册营养师，广东省抗衰老协会顾问，中国华源集团生命产业欧咪伽健康首席专家。现任上海师范大学健康产业与人才开发中心主任、研究员。
曾晓飞先生有着10多年在国外工作及教学的经历，是一位教育管理及营养学的科普工作者，有着丰富的营养学及医学保健知识。系美国（AWU）大学博士(营养学)；国家营养保健师培训中心教授；受聘于北大、清华、中欧等大学的客座教授。主要研究方向是“植物性食物对现代疾病的抑制”；编著有《走出亚健康500个为什么》《生命的保护神ω-3脂肪酸》《神奇的高原圣果》《神奇的脂肪酸ω-3》等多部书籍；在湖南卫视、河南卫视、上海教育台进行电视健康教育讲座；被编入《上海市美容保健名人26人》书籍中。
他热衷研究地中海欧咪伽膳食，是欧咪伽膳食中国批推广者中的教授和导师，他将这一震惊世界，并得到了我国卫生部认可的理论，引入到我国现行的营养学及营养师培训的教学中。在脂肪酸课题的研究中及其理论的推广中，提出了“不吃脂肪会对身体造成伤害，吃错脂肪对身体伤害更大”这一通俗易懂的论断。他曾举办了地中海欧咪伽膳食的健康普及讲座200余场，在人民大会堂作过健康讲座。并以其丰富的营养保健知识和极具感染魅力的演讲，受到业界的如潮好评；是海归派中的健康科普作家和教育家。
曾在北京人民大会堂、政协礼堂、钓鱼台国宾馆、京西宾馆及北大光华管理学院、中欧管理学院、清华大学、复旦大学、上海交大、吉林大学、南京大学、中山大学、第三军医大学等多次作过健康讲座。服务单位有百事（中国）、顶新(康师傅)、光明集团、今麦郎、中国移动、电信、交行、建行、工行、农行等大型企业集团总部进行健康培训讲座。以其丰富的营养保健知识和极具感染魅力的演讲，受到业界的如潮好评，是海归派中的健康科普作家和教育家。