2016第21届华北春季糖酒会将于2016-4-9至2016-4-10在石家庄人民会堂会展中心举办。届时欢迎广大厂商朋友前来参会！必吃美食正定马家卤鸡—2016石家庄糖酒会。
《真定府》牌马家卤鸡，历史悠久，始创与清朝初年，迄今已有300余年历史，在国内久享盛名 。马家卤鸡采用鲜嫩活鸡，严格遵守伊斯兰教规，由清真寺掌教屠宰，使用二十多味名贵肉料，陈年循环老汤，传统工艺精心卤制而成。造型美观，色味俱佳。
清同治年间，有记载的代传人马洛发(回族)在正定府开设了马家老鸡店，有了相当名气。当年慈禧太后及光绪驻跸正定，遍尝了正定府各色风味名吃，对百年马家卤鸡赞不绝口，称其香、鲜、嫩，对味又好吃。到了第六代传人马学中时代，既保持了传统工艺，又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品，并采用先进的灭菌及真空多层复合保鲜工艺，方便保存、运输和外销。
马家卤鸡营养丰富，熟烂酥软，具有良好的滋补和食疗价值。长期使用可益气，强身健体，实为馈赠居家旅行之佳品。
马家卤鸡在首届河北省名食展销会上荣获金奖。为河北省质量监督检验所推荐产品；石家庄市消费者信得过产品；获“中华”殊荣。
名称：河北省正定县马家老鸡店
地址：河北正定城内燕赵南大街225号
联系电话：0311——88026511 13503318333