【产业优势】
新疆是食品生产、消费和出口大省，拥有粮食加工、食用植物油加工、水产品加工、肉类加工等20个行业。
--食品加工产业是新疆传统优势产业，现已初步形成了以畜禽屠宰及肉类加工、粮食及油脂加工、果蔬加工为主，调味品及发酵制品加工、饮料酿酒加工、乳制品加工、食品添加剂及配料加工、方便食品加工为辅，门类齐全的产业体系。
【区位优势】
新疆是西部大开发的重要接点地区，西邻中亚多国，北接俄罗斯，地理区位条件十分优越。铁路运输直通国内外。
【组织优势】
1:新疆各地市食品批发市场邀请采购商，免费大巴接送市场经销商、代理商。
2:政府、协会、市场共同参与招展招商，打造有实效的行业盛会。
3:宣传，从电视、报纸、户外广告、道旗、网络到行业报刊、杂志、网站全面宣传报道。
4:百万食品行业经销商数据库，通过电话、邮件、短信、信函、拜访、专递等方式邀请到会参观、采购。
5:食品行业协会、食品批发市场深度合作，组团参观、采购。