第11届山西糖酒会将于8月26-28在太原·煤炭博物馆举办。与业内其他事件相比，山西糖酒会是山西糖酒类行业中重要的业内盛典！
糖酒会
为适应我国糖酒副食品市场快速发展的需求，山西糖酒会依托山西省“酒都”“醋都”，以及悠久的历史优势，经过十年的历练与沉淀，在华北乃至全国已经有了较高的品牌度和竞争力，我们的目标就是打造中国北方高档次、大规模、时效性为一体的山西省专业的大型专业糖酒食品行业盛会。
数字糖酒会
山西糖酒会是山西省内的大型糖酒食品行业博览会！
自2006年开始，山西糖酒会已经走过10年的征途！
展会开展以来，有五十的参展企业为历届参展企业！
本届山西糖酒会明确定位为山西省108个县市及周边六省酒水食品流通渠道开发，为主流品牌及中小企业拓展覆盖山西市场搭建便捷实效的招商平台！
山西糖酒会累计服务展商1200余家，拥有广泛的影响力及良好的口碑！
山西糖酒会旨在促进糖酒食品市场流通，促进糖酒食品行业纵深发展，为山西省3000余家经销商提供优质高效的采购平台！
本届糖酒会展览总面积达9000平方米，分别设立白酒及烈酒展区、红酒及酒庄展区、饮料展区、中秋月饼茗茶礼品展区、食品展区、有机保健品展区、包装设备展区、粮油调味品等8大展区。展会主要展示内容异彩纷呈，主要有品牌红酒、进口葡萄酒、进口白酒、地方土特产、绿色有机食品、中秋月饼茗茶礼品、民族特色食品等。本届糖酒会现展期定为3天，组委会将邀请专业观众8000人左右。
专业糖酒会
山西糖酒会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，对于山西的食品经销商来说，更是选择好产品、结识优质生产企业的良机。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天展期，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。糖酒会不仅是产销对接平台，更是信息传播与扩散的高地。
“民以食为天”，历届糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，展会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响产业。近年来，山西糖酒会已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是省外客商逐渐增多。多年的实践表明，山西糖酒会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立产品具有重要的推动作用。可以毫不夸张地说，山西糖酒会已成为山西酒类和食品行业流通环节的交易平台，成为行业发展的晴雨表和风向标。
立体糖酒会
在山西糖酒会举办期间，举办单位高度重视知识产权的保护工作，不仅要求所有参展企业提供合法资质证明，而且会同工商管理部门严格审查有关商标文件，尤其是对于影响大、有争议的材料，更是非常慎重。无论是展位设计制作方案，还是广告发布方案，组织机构都严格审查。展品上架前后，还安排专门人员巡查，发现问题及时整改。组织机构还在展会现场设立了现场服务中心，每个场馆都安排专业工作人员，采取分片包干、责任到人的管理形式，受理各种展会临时突发状况，确保展会的圆满进行。
举办单位对本届山西糖酒会进行、立体式宣传推广，重磅打造华北地区影响力的糖酒专业展会。