今年五月，我们这座中国食品名城，将再次汇聚世界的目光，共同迎来第十五届中国（漯河）食品博览会。食博会已使漯河走向世界，蜚声中外。
全市上下拼搏奋进，换来了食博会的跨越发展。食博会从名不见经传的地方节会，成长为食品行业展览展示、采购交易、投资洽谈、高层研讨、信息发布的重要平台，具有“风向标”性质的国际展会，正立足中原、面向全国、阔步走向世界。
食品名城让世界认识了漯河，也深刻改变、影响着这座城市的未来。十多年来，我市以食博会为平台，持续推进大招商活动，吸引越来越多的中外食品企业来这里发展，成为中原地区对外开放的一片沃土、投资发展的一方宝地，正努力打造产业规模大、企业实力强、市场覆盖广、综合效益高的竞争力的中国食品名城；我市以“扮靓城市迎盛会”为主题，加大投入完善城市基础设施，大力度提升城市管理水平，一个天蓝水碧、充满生机、充满活力的生态宜居名城散发着无穷的魅力；漯河变展会为凝聚力量、推动发展的有效载体，全市上下聚精会神搞建设、一心一意谋发展，抢抓中原经济区上升为国家战略的大好机遇，持续推进“一区两城一中心”建设。
时光荏苒，一届比一届规模大、一届比一届水平高、一届比一届影响广，食博会引来世界关注的目光，成为漯河与世界互动交流的平台。通过举办食博会，我市变产业优势为资源优势，变品牌优势为发展优势，形成了食品产业发展与食博会的良性互动。食博会进一步打造了中国食品名城“金”字招牌，有力地促进了食品产业的大发展，并带动相关产业持续繁荣发展；食品产业集约集聚发展，又不断丰富食品名城的内涵，提升食博盛会的辐射影响力。