从食博会综合服务协调委员会获悉，本届食博会展区规划面积4.5万平方米，设置2300个国际标准展位，有来自国内外近千家企业参展，其中来自法国、意大利、德国等21各国家和地区的企业70家，展位100个。来自国内22个省（自治区）、直辖市企业868家，省内企业404家，其中漯河企业200家。
漯河市是中国食品工业协会命名的“中国食品名城”。2003年起，漯河连续15年成功举办中国（漯河）食品博览会，为食品行业搭建了产销对接、技术交流、经贸合作的优质平台。目前，食博会已成为业内具有较高度和较强影响力的大型综合性博览会，先后5次被商务部列为重点引导支持会展，充分展示了河南省粮食大省、食品工业大省的良好形象。