2018年5月16日—18日，第十六届中国（漯河）食品博览会（下称”食博会“）将在漯河全新亮相。届时，联农组织、世界粮食计划署将派驻华代表参会，并发布食品采购信息、进行采购培训，力争有一批中国食品企业纳入食品采购名录。
据悉，本届食品博览会由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会共同主办，漯河市承办。本届食博会亮点颇多，主要涵盖以下几个方面：
高起点规划，市场化运作
本届食博会首次进行全面市场化改革，引入专业公司策划运营。食博会展区规划面积4.5万平方米，共计设置2300个国际标准展位，同时设置洽谈区，为采购对接创造优良环境。第十六届食博会将对会展中心进行全封闭管理，全员安检、凭证实名入场，确保实现5月16日专业观众洽谈专场；同时便于所有入场人员进行安检，提升安全系数。本届食博会还首次实现食博会网站和微信“双端口”在线注册报名，不但为参会客商提供便捷服务，也为建设食博会大数据库积聚资源。
展位销售火爆，名企云集
本届食博会的展位销售延续了往届的火爆态势，截至3月26日，2300个展位销售一空，招展工作全部完成，较预计进度提前一个月。根据报名情况，共有来自全国22个省市自治区和多个境外展团的868家企业报名参展，其中包括中粮、双汇、百岁山、北大荒等82家国内食品百强和品牌企业。
参展名企众多，展览形象更加高端。今年，漯河市将推出漯河形象展，充分展示中国食品名城特色和优势；北京企业将组团亮相；一批大品牌进行风格各异的特装展示。2300个展位中，特装展占比达到67%，在国内食品类会展中独树一帜。
美食荟萃，国际展团抢眼
本届食博会积极响应“一带一路”战略，力邀“一带一路”沿线多国组团参展，同时邀请国际组织和主宾国深度参与，通过展览展示和特色活动加强国内外企业互动，打通“走出去”和“请进来”的双向通道。目前已确定法国、意大利、俄罗斯、德国、丹麦、墨西哥等25个国家和地区的78家参展企业，折合标准展位120个。马来西亚应邀成为本届食博会主宾国，5月16日上午将举办主宾国推广专场活动，带给中国客商浓郁的马来西亚美食文化。此外，联农组织、世界粮食计划署将派驻华代表参会，并发布食品采购信息、进行采购培训，力争有一批中国食品企业纳入食品采购名录。
行业信息权威发布，配套活动精彩丰富
本届食博会上，中国食品工业协会将举办2017年度全国食品工业经济运行发布会，邀请权威部门对2017年度全国食品行业有关数据作总结发布，并对今后一段时期的产业发展作趋势分析和展望。此外，食博会期间还将举行开幕式、嘉宾巡馆、名特优食品品鉴会、食品采购说明暨大型采购会、漯河市情说明暨项目签约仪式、《贾湖文化》邮票式、食品机械产业论坛、休闲食品厂商对接会等系列配套活动；马来西亚、法国、俄罗斯等10个国家和7家国内企业也将借助食博会平台，举办各具特色的推介活动。
采购团纷至沓来，销售订单“已在路上”
今年，漯河在往届食博会固有资源的基础上，充分发挥京展公司的专业优势，积极拓展采购商邀约渠道，一批新的采购团应邀参会。目前已有大韩贸易投资振兴公社、墨西哥商会、伊朗商会、中商联、中国中小企业发展促进中心、中国人民大学、北京地质大学、华北电力大学、河南科技大学、中国教育后勤协会、湖南省教育后勤协会、河南省高校后勤协会等近40个采购团组报名组团参会；网上实名注册的采购企业已突破2000家。这些采购团和采购企业，将成为本届食博会取得实效的有力保障。
此外，漯河市各县区、各部门还充分借助食博会平台，广邀企业家参会考察、对接项目。目前全市已邀请拟参加食博会的各类投资商近400名，其中包括30多名国内外500强企业负责人，50多家行业百强、企业高管，以及20多家商协会、行业协会负责人。一批优质项目正在积极洽谈跟进，有望在食博会上签约。
漯河市是中国食品工业协会命名的“中国食品名城”。2003年起，漯河连续15年成功举办中国（漯河）食品博览会，为食品行业搭建了产销对接、技术交流、经贸合作的优质平台。目前，食博会已成为业内具有较高度和较强影响力的大型综合性博览会，先后5次被商务部列为重点引导支持会展，充分展示了河南省粮食大省、食品工业大省的良好形象。