每年，我们参展观展国内各种大大小小酒展，你会发现，那些具有特色的甜酒、加强型甜酒们（如法国的贵腐和自然甜、意大利的Passito及VinSanto、西班牙的PX 雪利、葡萄牙的波特和马德拉、德国奥地利加拿大的冰酒和晚收甜酒等等），几乎是被淹没在芸芸众多干型葡萄酒的世界里。沦为“附属”或是“补充”。实际上这个“甜蜜领域”蕴藏着一些“可能性”……
即便在主流葡萄酒世界中，甜酒很难成为主角，但喜欢带甜味的食物和饮料是人类在漫长的进化中形成的本能，许多朋友都是因为甜酒而爱上喝酒的。
为何没有一个专门有特色的“甜酒展”呢？我想。于是与华泽Erica一拍即合，决定在中国打造“InterSweet国际甜酒展”的品牌。我的初衷很简单，做有集群效应、独具产品特色、迎合市场需要的甜型酒消费文化及贸易推广/体验/销售平台。
那么，就开始吧……
鉴于中国市场消费文化及习惯，以及消费者口感的喜好与接受度， 甜型酒/加强酒拥有与之相对应的产品属性。会成为年轻一代独具魅力 “甜蜜生活” 选择。“InterSweet 国际甜酒展”因时应势的出现，提供一个集展示、体验、贸洽的相互交融的平台。