第100届全国糖酒商品交易会将于2019年3月21-23日在成都中国西部博览城举办。
2018年8月31日，第100届全国糖酒会预备会在北京忠良书院召开。
会上，全国糖酒会组织机构就第100届全国糖酒会日程安排、招商组展、展会安全、宣传推广、主题活动等方面，向全国糖酒会组展代理单位进行了通报。
第100届全国糖酒会规划展览总面积21万平方米。除9号馆用于会期论坛活动外，西博城其他室内展馆以及室外广场局面区域将用于展览规划，满足业内人士参加全国糖酒会的需求。
展区将继续按品类划分为六大展区，并在相应展区开设九个特色专区，以适应细分市场精准营销的行业发展需求。
预备会传递出的六大新意
组织机构召开第100届全国糖酒会预备会，传递出几个方面的新意：
01、第100届全国糖酒会将是全国糖酒会的一个新起点，其理念为“品质、品牌、品格”，大会将围绕这一理念做好为行业发展服务的各项工作。
02、将更加重视安全工作。除了贯彻落实食品安全法、严格审查展商资质，严格查验展品，还有重要的一点是杜绝假冒伪劣以及涉嫌知识产权侵权产品进场参展。加强安全运营工作，实行安全责任制，完善各项安全方案和措施，确保展会运营安全那是一定滴。
03、展览规划突出品质，增加通道宽度，增设展商和采购商洽谈区，创造更加舒适宽松的交易氛围。
04、贯彻以市场为导向的原则，展位销售价格体系进一步调整，体现优地优价，加大不同区域展位价差幅度。
05、赞助及广告发布体系重新定位并调整，真正体现相关媒体传播价值；市政路段将放弃传统的门楼广告形式，平面广告将集中在《会刊》和《展讯》发布。
06、强化组展商考核机制，建立评价考核标准，从第99届全国糖酒会开始考核，考核结果作为第100届全国糖酒会组展代理资格确认的参考依据；设立安全一票否决、诚信一票否决的评价体系。
会议要求组展代理商维护全国糖酒会健康发展的良好大局，凝聚共识，同心同德，共同开创全国糖酒会更加辉煌的未来。