始于1955年，有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会（以下简称糖酒会）将于2019年迎来百届，在长达65年的历史进程中其一直是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会，被业内人士称为“天下会”。
中国酒类行业自2012年以来经历了剧烈的行业结构调整，再到后来的复苏和波动，中国酒类行业已经发生了翻天覆地的变化，新的格局正在形成。在此背景下，2019年春季的第100届糖酒会上必定是风云际会时。
酒店展面临着5大痛点：
糖酒会官方公布的展会时间是3天，但是近十几年来，主展三天之外的酒店展承接了越来越多的行业交流、产品展示的功能，成为广义上糖酒会的重要组成部分。在所谓的酒店展中先后涌现了锦江宾馆、凯宾斯基酒店等地标性的展场，成为每位参与糖酒会的行业人士必去的打卡点。
然而随着行业的发展和糖酒会性质与功能转变，行业已经不仅仅满足于固定的地标，而是向外不断延展，一追求更好的服务和更高效的供求交流。这背后折射的是传统的酒店展在参展产品、展会服务、沟通效率等方面诸多不令人满意的地方，成为行业公认的痛点。
痛点1：如何在成百上千家展商中脱颖而出？
大规模的酒店展光参展商就有几百家，有的展场展商良莠不齐，擦边球、国内灌装等展品充斥其中，可谓百花齐放百家争鸣，各个展商八仙过海，都想在酒展上崭露头角引人注目，当然这需要投入很高的参展费用，从而达到品牌宣传和招商的目的，但是无论多么新奇的招数，都无法做到令所有采购商侧目；甚至展商提前告知了采购商楼层及展位编号，采购商在展场转了一圈又一圈，依然找不到，有没有？
痛点2：选择了小展位几乎等于无人关注？
酒店展的展位面积大小不一，展位位置有差异，就形成了大展位、显眼位置展位流量多，小展位、位置稍偏的无人问津，被淹没在展场。
痛点3：面对客户，你做的哪些工作是有效的？
展期参展商开了无数瓶酒、与无数参观商沟通，每天可谓精疲力竭口干舌燥，但所沟通过的参观商的公司规模、主要渠道、有没有采购决策权、采购意向是什么，并没有更全面深入的了解，有没有？
痛点4：参展结束为什么“几家欢喜几家忧”？
酒店展的费用越来越高，动辄几万起，稍微大点或者位置好点的展位要十几甚至几十万，加上差旅等七七八八的费用，参展商的费用压力、参展成本越来越高，有没有？
当然参展结束，肯定有收获满满的展商，只能说几家欢喜几家忧了。
痛点5：时间紧，任务重，采购商到底应该怎么规划？
一些业内人士认为：采购商痛点可以用一个词来形容——“迷茫”，因为不知道自己要找的目标展品在哪里。为了找到目标展品，短短几天的时间，要走遍所有展场，每个展场成千上万的展品看的人眼花缭乱头晕目眩，形同大海捞针般每天穿梭于展场、展品中间，还想参加几场有含金量的活动充充电，还得见见有些一年只有这一次机会见面的老朋友，时间和精力完全不够用，有没有？