第100届全国糖酒会规划展览总面积21万平方米。除9号馆用于会期论坛活动外，西博城其他室内展馆以及室外广场局面区域将用于展览规划。展区将继续按品类划分为六大展区，并在相应展区开设九个特色专区，本届糖酒会共规划特装展位约1200个，标准展位约2500个。是迄今为止糖酒会历史上展览面积的一届。
今年的糖酒会主会场依旧是成都新建场馆——成都中国西部国际博览城举办。
宾馆会交易时间：2019年3月15至20日
展馆布展期：2019年3月18—20日
（其中3月20日于摆放展品）
展馆交易期：2019年3月21日—23日（每日09：00-17：30）
展馆撤展期：2019年3月24日08:30以后撤出展品，并于展品撤出结束后连续拆除展台直至完毕。
春糖
展场分设六大类展区
酒类展区
（14号馆、15号馆、16号馆、14-15连接馆、15-16连接馆）
葡萄酒及国际烈酒展区
（7号馆、8号馆、12号馆、13号馆、7-8连接馆、12-13连接馆）
食品饮料展区
（3号馆、4号馆、5号馆、6号馆、3-4连接馆、5-6连接馆、室外广场部分区域）
调味品展区
（10号馆、11号馆、10-11连接馆）
食品机械展区
（1号馆、2号馆、1-2连接馆）
食品包装展区
（室外广场部分区域）
小型专区
此外，根据市场需求和产业发展态势，为了满足细分品类及经销商和采购商需求，在各展区内还设立了酱酒、黄酒、葡萄酒及国际烈酒国家及地区展团、国际啤酒、进口食品、休闲食品、农产品、森林食品、连锁加盟、国际食品机械、金融服务、电商等专区。
酒店篇
除主会场外，糖酒会还有酒店展，酒店展依照传统先于主会场举办，举办时间2019年3月17日开始，相比在展馆，酒店展持续的时间更长、规模更大。一直以来，在酒店招商和洽谈现已成了不少食品、饮料企业。
2019春季糖酒会！布展酒店地址出炉！
2019春季全国糖酒会酒水布展酒店：
锦江宾馆（四川成都人民南路二段80号）
（三国杜康展会位于锦江宾馆8楼D7展厅）
大成酒店（成都锦江区人民南路二段72号）
铁道大酒店（成都市金牛区人民北路二段9号）
岷山饭店（锦江区人民南路2段55号）
索菲特（锦江区滨江中路15号）
城市名人酒店（成都人民南路一段122-124号）
2019春季全国糖酒会红酒布展酒店：
凯宾斯基饭店（成都武侯区人民南路4段42号）
首座万丽酒店（成都市武侯区人民南路四段48号）
香格里拉酒店（成都市锦江区滨江东路9号）
交通攻略大全
①成都西部国际展览中心交通换乘站介绍：
西博城区域内规划了多条公交线路（T1、T6已投入运行）、4条地铁线路（1、6、18、19）、2条有轨电车线路、2个轨道交通换乘枢纽，可直达入口。
周边4条纵干线（天府大道、梓州大道、剑南大道和成自泸高速）与各等级道路纵横交错，与城市轨道及公共交通构成四通八达的立体交通系统。
成都西部国际会议展览中心离成都南高铁站近。到达成都南站可以直接换乘地铁和公交到达哦！
②公交线路：地铁1号线→t1路，全程约22.8公里：
1、从成都火车南站步行约250米，到达火车南站；
2、乘坐地铁1号线，经过9站，到达四河站；
3、步行约280米，到达地铁四河站；
4、乘坐t1路，经过8站，到达天府新区海关站；
5、步行约1.7公里，到达西部国际会展中心；
6、可通过地铁一号线（华府大道站）换乘免费公交T1专线至天府新区海关站，步行800米到达西博城，或在地铁一号线（广都站）乘坐免费公交接驳车直达西博城。