消费者对于美食的追求从来都是乐此不疲,大到酒店里的山珍海味,小到路边的小吃,而吃货则凭着自己的嗅觉便能找到美食!中国面食文化源远流长,其美味之物可谓是如满天繁星,数不胜数!
如果说夹肉的面食,你能想到什么?肉夹馍?馅儿饼?卷饼?都没错,但今天要给大家说说这道美食,如今已成为快消品界一个新秀,许多人凭借它赚的盆钵满地的!
它就是阿甘锅盔!
中国餐饮品牌个冲进快消品界的餐饮企业!
于3月19日下午,
成都安泰安蓉大酒店举办专场招商会!
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阿甘锅盔为何如此火爆?
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忠贞不渝的阿甘精神践行者
这就要从锅盔本身和做锅盔的人说起,阿甘锅盔的由来,离不开大家耳熟能详影片《阿甘正传》中所倡导的“阿甘精神”。秉承“像傻瓜一样把每件事做到”的原则,对中国传统文化中的吃“亏”是福进行重新诠释,从而有了“吃盔是福”的阿甘锅盔。
在出品上践行阿甘精神,“8不准”原则,确保顾客吃到的每一个锅盔都好吃健康:
1.烤焦的产品不出;
2.破洞的产品不出;
3.发白的产品不出;
4.色泽不符合不出;
5.大小不符合不出;
6.份量不符合不出;
7.脆度不符合不出;
8.温度不符合不出。
只要是烤焦的、破洞的、发白的、色泽不符的、大小不符的、份量不符的、脆度不符的、温度不符的锅盔,统统都不卖,确保卖每一个产品都是完美的作品!
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标准化的造物者
阿甘锅盔秉承现做现卖的特色,由师傅手工特质,到每1g用料,通过3分钟高温炙烤,才能逼出那股香气,滚烫、金黄酥脆的锅盔才能发挥到!这种现做现卖的方式让顾更放心,也从视觉和气味上勾引更多顾客购买品尝。
食材选择有讲究。肉类与世界大肉品供应商双汇合作;并与全球供应链的夏晖物流合作,还选择了慈溪梅干菜和五德利面粉,用炭火烘焙出“梅干菜”、“鲜肉”、“红糖”、“牛肉”4种口味的锅盔。
的设备工艺。做锅盔什么重要?当然是炉子,阿甘锅盔前后共投入三四百万资金,砸掉的炉子更是上百种,目的就是研制出能做出属于阿甘锅盔味道的炉子。
从火箭型的、美国烤披萨的、隧道型的、太上老君药炉型的、大圆盘型的……但终经过上千次的试验得出陶土材质做出来的锅盔,口感与市面上的味道没有一个一样的。
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开放式厨房,买的放心吃的舒心
每一个店面,阿甘锅盔都是开放式厨房,从现场制作、包馅、压饼、贴饼、售卖,消费者都是尽收眼底,解决了顾客对于食材安全的担心。
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环境提升,价格依然接地气
和传统的街边锅盔摊不同,进入商场的阿甘锅盔解决了顾客在寒风中排队等锅盔的痛点,顾客的体验度更好了,自然客流量就增多了,据了解阿甘锅盔客流量是街边锅盔的2到3倍以上。
很多店面环境一升级,便价格也做出提升,阿甘锅盔却不是,价格始终如一的接地气。更给消费者有了多样选择,有主食、奶茶甜品等,让锅盔吃法不再单调。
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产品好,选址更重要!
选好店址是经营品牌不可或缺的必要条件,它关系着专卖店面的长期发展,关系着店面的直接经济效益。
傍大款、抱大腿是小品牌逆袭的捷径,但是选错对象,那是满盘皆输!阿甘锅盔在选址上虽是抱大腿、傍大款,但步步谨慎,位置必须是高大上、人流量大的商场,比如深圳的益田假日广场;郑州的正弘城;上海的新世界……都是当地的标志性商场。人流量大,加上阿甘锅盔味道诱人自然吸引消费前来购买。
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超乎想象的利润,门店遍地开花
据企业介绍,目前门店中各地都有销量的一家门店,某城市一门店月营销额超50万,以平均一个锅盔10块钱来计算:500000÷10÷30=1600。也就是说,月销售额50万的店,平均一天就能卖出去1600个锅盔!一年的能卖出58.4万个!不算不知道,一张饼竟然可创收这么高的利润。
截止2019年1月,阿甘锅盔全国总共门店600多家,而已经加盟未开张的新店数量也逐日增加。
机会来了!
今年第100届成都春糖大会上,阿甘锅盔将3月19日下午在成都安泰安蓉大酒店举办专场招商会,你将与阿甘锅盔来一起近距离的接触,你还在犹豫什么,赶紧加入阿甘锅盔,共享财富商机吧!