2019广西食博会将于7月份在南宁国际会展中心举办,广西美食多,下面来介绍给大家广西特色美食,不枉大家来广西走一趟!
2019广西食博会之广西特色美食
米粉
广西的米粉很有名,像螺蛳粉、猪脚粉、桂林米粉等等。尤其是螺蛳粉深受欢迎,虽然味道很难形容,但是吃起来麻辣鲜香,让人难忘。螺蛳粉的配料很足,腐竹、花生、叉烧等等,汤汁也好喝,粉只要轻轻一碾就断,辣味相当过瘾。
酸嘢
在广西酸嘢只是一个统称,包含的种类很多,像芒果、草莓都是其中之一,由这些食材做成
酸嘢,然后蘸辣酱,酸、咸、辣三种味道集在一块,吃起来口感丰富,相当让人爽快。
咸肉粽
咸肉粽也是广西美食攻略中不可少的一道美食,用糯米包裹绿豆和咸肉放到锅里煮,等到糯米的清香透出来的时候,肉粽就熟了,吃起来软糯可口,配上咸肉让粽子的香味更浓郁。
盖籺
盖籺就是千层蒸米糕,口感软糯,糕点的清香味十足,也可以选择搭配蘸料,像酱油、辣酱,都很美味,是广西很有名的早点。