2019中国上海烘焙展览会于5月29-31日在上海国家会展中心召开，本届展会每届有近70%的展商重复参加，已成为企业拓展华东地区市场的选择。2019年上海烘焙展在连续成功举办的基础上进行升级，为中国烘焙业搭建专业贸易平台。
展会规模升级展示产品链升级打造一站式采购平台
2019上海烘焙展将在上届基础上规模升级，在上海国家会展中心30000平方米展示面积召开，为更多的企业提供展示机会。根据行业发展需求，结合华东烘焙业市场发展特点，本届展会将设烘焙展区、烘焙配送产品展区、咖啡与高端饮品展区、家用烘焙展区，体现烘焙产业完成产业链，打造一站式采购平台。
观众的辐射区域、行业、质量等全面升级
为2019上海烘焙展的展商取得更大的效果，组委会组织20人的团队，将针对观众的辐射区域、行业、质量等方面全面升级。辐射区域将深入到上海、浙江、江苏、安徽、福建、广东等省市，针对终端、销售渠道的专业观众邀请；目标观众将涉及烘焙食品厂、膨化/休闲食品厂、饼房/面包房、糕点店、咖啡厅、饮品店、星级酒店、西餐厅等终端用户，及西南省市的经销商和代理商；展会现场将设立一对一洽谈区，针对展商参展产品组织匹配的专业采购商。
展会拥有地理、平台、时间段等本身优势全面升级
上海位居沿海位置，交通便利的基本优势，能辐射整个华东地区；展会现场展商不接受终点用户直接订货，致力拓展销售渠道、展示新产品和技术，区域展会是展示产品和技术的同时，加大现场采购量；展会时间首次调整至5月29-31日，烘焙行业更新产品、采购的时机。
2019上海烘焙展时间：2019年5月29-31日（春季）
2019上海烘焙展地点：上海国家会展中心·
2019上海烘焙展面积：同期50000平方米预计参观人数60000人次
2019上海烘焙展主题：“开拓新市场、抢抓新机遇”