全国糖酒商品交易会（简称：糖酒会）由中国糖业酒类集团公司主办、分别在春季和秋季举行的全国糖酒商品交易会，春季基本固定在成都召开，秋季由全国各主要省会城市申办，是全国食品行业的重要经济活动。
从1955年届糖酒会开始，组织者一直奉行“为企业服务”的办会宗旨，经过半个世纪发展，今日的糖酒会已固定形成以酒店洽谈会和会场展示相结合为特色的“天下会”，已成功举办了100届。
近年来，每届糖酒会的主会场展览面积均在10万平方米以上，参展企业3000家左右，专业采购商达15万人，成交总额200亿元左右。而酒店洽谈会规模
上半场——酒店洽谈会
酒店洽谈会是全国糖酒会特有的布展模式，主要由各组展公司自行组织招商并提供相应服务，也称“会外展”。酒店专区分类规划一般分为：白酒专区酒店，红酒专区酒店，食品饮料专区酒店，调味品专区酒店4大板块。
1展位设置方式——开放式展厅
酒店位置：大堂，大型宴会厅等大型会议室等酒店区
规格：按实际情况因地制宜规划
申请方式：按面积申请，计算展位费用
配置：净地。
2展位设置方式——房间
酒店位置：客房
规格：普通房间、套房
申请方式：按间数申请，计算展位费用
配置：展架、洽谈桌椅、门口画面、三角门牌（可以住宿）
下半场——会展中心
会展中心展示也称为“会内展”，主要分为食品饮料展区，红酒及国际烈酒展区，白酒展区，调味品及招商加盟展区，食品机械展区，食品包装展区。
1展位设置方式——特装展位（净地展位）
规格：大小不等的整数面积
申请方式：按面积申请
配置：净地，需要搭建装修
2展位设置方式——标准展位
规格：3*3
申请方式：按个数申请
配置：中文楣板1块，咨询桌1张，折椅2把，射灯2盏，电源（220V/5A）插座1个