2011年山东济南糖酒会将于11月18号在济南国际会展中心隆重举行，引得了越来越多的行业人士的关注，以下是总结的2011济南糖酒会的十大展会亮点及特色，以便大家参考与学习：
一、山东省级政府主办、市级政府承办
济南市、山东省经济和信息化委员会、山东省粮食局、中国国际贸易促进委员会山东省委员会联合主办;济南市经济和信息化委员会、济南市商务局、 济南市粮食局 、中国国际贸易促进委员会济南市分会、济南市食品工业协会联合承办.
二、20省市食品工业协会联合协办
吉林省食品工业协会、辽宁省食品工业协会、天津市食品工业协会、河北省食品工业协会、山西省食品工业协会、陕西食品工业协会、青海省食品工业协会、云南省食品工业协会、贵州省食品工业协会、江西省食品工业协会、福建省食品工业协会、浙江省食品工业协会、上海市食品工业协会、江苏省食品工业协会、武汉市食品工业协会、长春市食品工业协会 、烟台市食品工业协会、黑龙江省食品工业协会、哈尔滨市食品工业协会、大连市食品工业协会共20省市食品工业协议联合协办，组织所在地市的企业参展。
三、专业展馆具体承办
济南国际会展中心和济南舜耕国际会展中心的执行者山东国际会展管理有限公司具体执行。
四、行业杂志的鼎力支持
《新食品》杂志社、糖酒快讯是2011济南糖酒会的战略合作媒体。另外，中国白酒杂志、糖烟酒周刊、中国食品杂志、200多家行业网站也是2011济南糖酒会的支持媒体。
五、完善的哦配套活动
1、食品安全与品牌建设高层论坛
2、食品发展与信息化研讨会
3、20省市食品工业协会会展合作交流“食品诚信体系建设与食品创新”
4、大型购物商场、超市、星级酒店采购洽谈会
5、重点产品企业推介会和新产品发布会
6、“受经销商关注品牌”、 “受观众喜爱品牌”、 “组委会指定产品”、“展台设计奖”、“组织奖”的评选及颁奖活动。
六、山东巨大的辐射面
“得济南者得山东、得山东者得天下”在白酒行业已具有高度的共识，15.71万平方公里的陆地面积和22万平方公里的海洋面积，打造了全球化贸易平台优势、立体化的交通优势、产业聚集度优势、城市战略的综合发展优势、近4万亿元的生产总值优势、1.4万亿元的消费品零售总额优势、9600万人口的消费能力优势，市场辐射优势，再加上山东省具有的领域宽、资源丰富、产业链条长、消费市场巨大等特点，使其成为我国北方地区的市场和集散中心,是您开拓中国市场的必选跳板。
七、百万专业采购数据，确保展商根本利益
山东国际会展管理有限公司作为2010年全国秋季济南糖酒会展场组执行单位，在全国糖酒会筹办、举办期间积累了大量的专业客商，组委会将根据专业采购数据库，以电话直邀、电子邮件、短信群发、信函邮寄、上门发放等方式邀请专业观众到会参观、采购洽谈，形成采购、贸易、洽谈一条龙服务。
八、定位中高端，凸显品牌与特色
山东糖酒食品会作为我国糖酒食品行业的一届品牌盛会，参展企业及产品定位中高端，凸显品牌与特色，推进食品安全成果，强化产品带动作用，展示我国糖酒食品行业中的品牌、名优产品、精品等，为我国糖酒食品企业搭建寻求新加工技术和交流平台，并促进产业结构优化升级，推动我国糖酒食品行业科技创新。
九、专业媒体联盟合作，宣传造势糖酒会
组委会将邀请全国几百家行业网站、杂志、报纸、户外广告等进行合作全面合作，全面提高客商的社会效益和经济效益。
十、专业的观众邀请
1、主办单位：邀请省、市相关部门及各地糖酒食品行业协会、学会领导到会参观、指导及现场考察。
2、媒体邀请：由大众媒体、专业报刊、杂志、网络组建的几百家合作单位，利用自身优势对山东糖酒食品会进行宣传。
3、展会邀请：参加国内糖酒食品行业相关展会，现场邀请专业观众。
4、邮寄宣传：组委会印制20万份请柬，通过邮寄方式向经销商发送请柬，邀请各地经销商。
5、上门邀请：组委会印制100万张门票，安排信息组30余人赴山东省周边各地市派发，省内按照省-市-区-县的发放形式对各大连锁商场、批发市场及各级代理商等专业观众和目标人群进行邀请。
6、短信邀请：组委会在展会开展前、中、后期，利用组委会百万数据库，进行全面的短信宣传。
7、增值服务：参展企业可在参展申请表上，注明希望邀请的专业观众类型，组委会将按企业的要求，利用庞大的数据库通过网络、短信、电话、传真、邮寄、拜访等方式邀请所需观众。
8、官方网站：观众可通过官方网站的专业观众预登记平台提前登记信息。