有着中国食品行业“风向标、酒类行业、晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会,始于1955年，是中国历史为悠久的大型专业展会之一。
全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办，中糖新世纪国际会展（北京）有限公司承办，一年两届，分春、秋两季举行。目前，每届糖酒会的展览面积均在12万平方米以上，会展中心参展企业3000-4000家，专业采购商超15万人，是中国食品酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台，在业内人士中享有广泛的认可度和美誉度。
为行业发展服务、为国家经济建设和社会发展服务是糖酒会不变的宗旨。近年来，全国糖酒会努力将自身打造为行业产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传和传播平台投融资合作平台；不仅提供的展览硬件设施，而且积极打造与国际接轨的配套服务；不仅是商品交易、展览展示的场所，更是交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台。
改革开放以来，在全国糖酒会上迅速成长起来的品牌不胜枚举，众多企业在创造自身价值的同时，也与全国糖酒会实现了共同的繁荣。
同时，全国糖酒会顺应形势，与时俱进，不断加大改革和创新力度，努力推进自身创新升级进程。近年来，全国糖酒商品交易会在会上不断推出的创新特色专区和论坛活动，为中国食品和酒类消费市场的转型发展提供源源不竭的新动能，全国糖酒会的国内外影响力也因此与日俱增。
全国糖酒会是中国酒类和食品行业效果显著的产销对接平台。每一届糖酒会，除组织机构和参展商有组织的邀请外，数以万计自发赴会的专业卖家，满怀激情地看样选品，洽谈订货，是生产和贸易企业完成销售任务不容错过的机遇。
全国糖酒会是中国酒类和食品企业建立健全自身营销体系的首先平台。糖酒会上的专业买家不仅数量多，而且范围广、渠道全覆盖；无论参展企业是想拓展全国市场，还是开发区域市场，糖酒会都能助力企业快速地结识新的合作伙伴，建立健全自身的营销体系。
全国糖酒会是中国酒类和食品行业互相学习、观摩、交流思想、观念和经验的活动场所。每一届糖酒会，近4000余家海内外相关企业参会展示，数以万计的新老产品同台交易，数十场不同层次、不同规模、涉及不同领域的配套活动，是业内企业相互交流、互相学习的理想平台。
全国糖酒会是中国酒类和食品行业信息权威的信息发布平台。除了国家政策信息、行业指导信息、市场状况信息之外，每一个参会企业的信息也是密集发布，是业内企业收集、分析信息，研判行业发展方向的难得场所。
全国糖酒会是中国酒类和食品企业及其产品品牌营销、品牌传播的制高点，全国糖酒会不仅万商云集，而且专业及公众媒体高度密集，企业及其产品的品牌营销和传播在糖酒会上可以收到事半功倍的效果。
全国糖酒会是中国酒类和食品行业效果突出的投融资合作平台。每一届糖酒会，数量众多的投资公司、基金公司也积极参加，不仅通过投资洽淡会这种形式，也通过更多的渠道和方式与业内企业合作，谋求发展机会。所以，对于参展企业而言，无论是企业融资，还是企业兼并，抑或与政府合作，都将获得更多的机会。
第100届全国糖酒会回顾
8月28日，第102届全国糖酒商品交易会招商启动会在中国西部国际博览城召开。会上宣布，第102届全国糖酒商品交易会将于2020年3月26-28日在中国西部国际博览城举办。
第102届全国糖酒会总展览面积21万㎡，将设置食品饮料、传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、调味品及配料、食品机械、食品包装等六大展区及九个细分品类特色专区。主办单位将精心筹备，为海内外客商奉献一届品质与规模并举的盛会。
全国糖酒会作为中国酒类食品行业人士踏实的朋友，全国糖酒会见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史，也陪伴了一代又一代业内厂商和从业者的成长。未来，全国糖酒会将在全新的时代，更好地发挥产销对接、品牌推广、信息传播、渠道构建、投融资合作等平台作用和价值，助力中国酒类食品行业书写新的华章。
今年3月，第100届全国糖酒会在西博城成功举行，超过4000家的企业的数万款产品参展，来自40多个国家和地区厂商参展，累计入场人次突破40万。展览品质和展览效果受到了业界的一致好评。今年10月24-26日，第101届全国糖酒会将在天津梅江会展中心举行。明年，第102届全国糖酒会将进一步与时俱进、开拓创新，聚合业内资源，进一步增强全国糖酒会的功能性和影响力，让行业厂商、渠道采购商、投资机构、服务机构、专家学者、媒体人士等，能够在全国糖酒会上获得更好的体验和更多的收获。