7月28日-30日，第102届全国糖酒商品交易会以线上展形式成功举办。这是全国糖酒会史上首次以线上展形式举办，受到海内外食品和酒类行业人士的高度关注和社会各界的大力支持。会期三天，客户访问量突破200万人次，为活跃业内产销对接、思想交流和信息沟通、推动行业厂商复工复产，交上了一份令人满意的答卷。
一、各级领导高度重视
商务部、成都市政府、中粮集团高度重视本届全国糖酒会的筹备工作。中粮集团吕军董事长、成都市政府罗强市长、商务部服贸司冼国义司长等出席“云开幕”仪式并致辞。在成都市各相关部门、中粮集团、阿里巴巴集团等各方的大力支持下，经过全体与会人员的共同努力，本届全国糖酒会筹备顺利、运营平稳，有效满足了业内厂商的展示、交易和交流需求。
二、各路厂商参展踊跃
本届全国糖酒会吸引了2500余家食品、酒类、调味品及相关行业技术和服务企业参展，包括茅台集团、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、剑南春、郎酒、酒鬼酒、舍得、红星、牛栏山等白酒厂商；青岛啤酒、燕京啤酒、千岛湖等啤酒厂商；张裕、长城、名庄荟、龙徽、智利VSPT集团、法国贝玛格雷酒业集团、尚多方集团、以色列巴肯集团等葡萄酒厂商；中粮可口可乐、蒙牛乳业、中国茶叶、元气森林、洽洽食品、旺旺集团、四川米老头、统一食品、今麦郎等食品饮料厂商；中粮糖业、中粮粮谷、鲁花集团、新希望味业、四川天味集团、海底捞蜀海供应链、仲景食品、东来顺、郫县豆瓣等调味品及配料厂商；中国糖酒商城、北京糖酒集团、京东、酒仙网、华致酒行、易酒批等电子商务和流通企业。北京、重庆、成都、宁夏等地区企业及农垦以政府组团形式参展。法国、德国、西班牙、美国、澳大利亚、阿根廷、以色列等国家展团携企业入驻。众多参展企业通过产品展示、商务洽谈、市场发布、现场直播等方式，全面展现了企业品牌形象、产品及服务，赢得了广大消费者的青睐。
三、创新手段交易洽谈
本届糖酒会，组委会携手阿里巴巴集团打造的云展平台，用创新的形式为客商带来高效便捷的展览体验。随着线上交易洽谈的不断深入，众多参展企业对糖酒会云展平台提供的各功能模块，运用更加得心应手，尽享云展核心功能。图文展厅、3D展厅、三维重建实景展厅供展商选择，多维形态呈现；询盘功能、电子名片管理、在线商务洽谈等，实现快速供需对接；直播互动拉近与观众距离，同时实现销售转化。在智能算法匹配的加持下，主办方召开多场云上视频供采对接会，邀约首旅集团、每日优鲜、苏宁小店、永辉超市、中石化易捷、北京华天饮食集团、挖酒网、易酒批、酒仙网、1919、商源集团、华致酒行、民园保税、胡大餐饮、一应生活、友宝科技、凯源兴隆商贸等渠道商、VIP采购商参与本次盛会，供采双方在云展平台上洽谈活跃、满载而归。
四、“云扶贫”专区推进精准扶贫
本届全国糖酒会首次设立了“云扶贫”专区，共有来自国资委、中粮集团等单位定点帮扶的32个贫困县以及成都农业农村局帮扶的20余家企业参展。同时，组委会还专门组织了扶贫助农专场推介活动，邀请乌什、隆安、甘孜、石渠、绥滨、修水、墨玉、安化、兰坪等县，通过推介演示、试品互动、商务洽谈等，深入推进精准扶贫，为贫困地区企业脱贫赋能。“云扶贫”专区的设立与专场推介会的成功举办，引导、帮扶贫困地区的企业、产品参展参会，有利于深入推进精准扶贫，扩大消费扶贫，带动就业扶贫，增强当地的可持续发展能力。
五、线上活动精彩纷呈
本届全国糖酒会组委会专门组织了“全国糖酒会主论坛——建设小康社会的产业责任与实践”、“中国酒类食品营销创新论坛”、“中国营养健康食品论坛”、“VIP采购商对接会”、“中国食品酒类投融资论坛”、“蝶变·川味”成都食品专题论坛、调味品行业公开课、成都时间、云游秀场、云“吃喝”大赏等55场细分品类和主题的线上活动。同时，茅台不老酒新品发布会、中茶品牌推介会、酒鬼酒“云端起航、馥郁飘香”专场直播、长城酒业“五星女排齐相聚，线上尝鲜在长城”带货直播、今麦郎线上招商会、东方龙经销商云座谈等139场多种形式的展商直播，为行业人士充分提供信息交流、思想沟通的平台，丰富糖酒会的内涵，让与会客商获得更丰富的参会体验。线上论坛活动打破了以往论坛活动时间、空间的限制，观众可以随时随地收看。本届全国糖酒会的配套论坛活动数量刷新了全国糖酒会史上论坛活动的纪录，企业与行业人士参与和观看踊跃，体现了新技术的便利性和云展平台强大的辐射力。
六、糖酒会“风向标”作用凸显
本届糖酒会举办之际，国内统筹疫情防控和经济社会发展工作取得重大成果，经济稳步恢复，复工复产逐步好转。但是面对依然严峻复杂的经济形势与不稳定不确定的外部环境，广大食品和酒类行业人士迫切需要在行业平台上研讨交流、寻找答案。从本届糖酒会上举办的各项活动来看，“后疫情时代”的产业与消费市场话题，是受参展厂商和专业观众关注、讨论多的话题。促进消费市场复兴、营销手段创新、资本服务于实体经济发展、产业扶贫、智能制造、中国食品“走出去”等，都是业内厂商高度关心、热烈探讨的话题。除了论坛、研讨会形式的活动以外，还有诸多厂商以“直播带货”的形式展示、推广自己的产品，在云端与采购商、观众“面对面”推介产品。企业火热的直播互动，带来的是对全国糖酒会产销对接模式的全新探索，也将更多的新产品、新技术、新趋势呈现给行业人士。
七、社会各界鼎力支持
商务部积极支持地方、行业和企业加大会展业服务创新、管理创新和发展模式创新力度，对全国糖酒会率先进行数字化与线上化转型发展、探索线上线下融合办展模式的做法给予了充分肯定。成都市博览局会同成都市新闻办、商务局、经信局、新经济局、农业农村局等部门通力协作，有力支援了本届全国糖酒会的召开。本届会的召开，得到了各省市商务厅局和多个行业协会的大力支持。中国酒类流通协会、中国食品工业协会、中国轻工企业投资发展协会等行业协会深度参与本届会的筹备组织工作，在联络企业、发布行业数据、组织活动等方面取得了亮眼的成绩。中国玩具与孕婴童用品协会、中国社会福利与养老服务协会等协会也在本届全国糖酒会上组织了专场论坛活动，为进一步丰富全国糖酒会平台功能做出了重要的贡献。
八、新闻媒体积极关注
本届会的召开得到了新闻媒体的积极关注。人民日报、央视新闻、人民网、新华网等超过200家媒体发布了2601条本届全国糖酒会的信息。会期，88家全国糖酒会合作媒体通过企业专访、活动报道、专题特刊等多种方式，为广大参展商、参会业界人士通过全国糖酒会宣传品牌形象提供了助力。特别值得一提的是，四川省和成都市的省市媒体对于本届糖酒会给予了高度的关注与重视，在会期发布大量采访、报道，展示本届糖酒会和参展厂商的风采，展现成都市新经济发展与独特魅力。
第102届全国糖酒会已经落下帷幕。行业人士对糖酒会的大力支持和热情参与，产销双方展览展示、洽谈合作，各项论坛活动上精彩而热烈的交流，展现了中国食品和酒类行业对未来发展前景的强烈信心。在未来，全国糖酒会将以线上线下融合发展的形式，更好地发挥产销对接、信息发布、品牌传播、营销体系构建、投融资合作以及学习交流的功能，不辜负行业和社会的殷切期望，为国家经济建设、社会和行业健康发展，作出更大的贡献！