2023年秋季（第87届）山东省糖酒商品交易会由山东省糖酒副食品商业协会主办，潍坊市商务局和潍城区政府共同承办，作为全国举办历史悠久的大型区域性专业会展，每届会议参展企业1500家左右，与会代表8—10万人次，是我省乃至全国糖酒行业“风向标和晴雨表”。
规划展出面积5万余平米，全部为室内展位，置特装展位140余个，标准展位近700个。参展商品范围包括酒类、食品、饮料等10多个大类，参展企业地域以山东为主，涵盖贵州、四川、山西、江苏等20多个省市。
本届糖酒商品交易会落户潍城，必将带动区域消费增长，为商务消费注入强劲动力，进一步激发潍城区展会经济新活力。
今年以来，潍城区克服定式思维，树立大会展发展理念，突破传统单纯展览业态定式思维，全盘考虑，统筹安排，以鲁台会展中心为核心，联动奥体中心及周边海上明珠乐园、谷德锦、缤纷城等商业载体，发展包括展览、会议、节庆、赛事、演艺在内的五大业态大会展。同时，将会展发展纳入城市经济社会发展，与城市经济社会发展融为一体，服务城市发展定位，服务高品质城市建设。
与此同时，潍城区不断加快资源整合，打造特色产业会展，根植本地产业、市场、文化资源，紧密结合资源优势，打造具有城市特色的会展经济。依托我区消费水平和消费结构，做大做好鲁台车展、茶博会等消费类会展活动，引导居民健康消费，消费成长与升级；依托潍坊农业、机械加工等传统产业优势，更好发挥会展对传统产业产品升级、技术改进和结构转型的促进作用，继续加大向上争取力度，力争更多的重点展会落户我区。
加强品牌打造，放大会展品牌效应。潍城区进一步筹办好各大展会，扩大展会规模影响力，推动展会提质升级。同时，围绕特色农业、农用机械、制造加工等传统优势产业，重点扶植，一业一展，打造出中国画节、文展会、山东（潍坊）装备制造业博览会等一批依托当地优势产业的品牌会展活动，推动策划有助于新兴产业集聚发展的会展平台，做大做好面向大众消费的消费类展会，培育品牌，提高成效。