健康果醋饮品会对苹果醋健康营养的分析

    为了更好的让消费者了解到果醋的营养价值以及打开苹果醋市场份额，中国轻工业信息中心，中国国际经济合作学会国际交流中心主办了2012中国健康果醋饮品推广交易会。苹果醋是由新鲜苹果汁为原料,先经酵母菌发酵成苹果醋,再通过窑藏发酵精制而成的健康饮品.富含氨基酸和钙、磷、锶、镁等18中矿物质以及多种维生素。其中，维生素Vc含量超过苹果十倍以上，具有防治动脉硬化、高血压、冠心病、以及抗疲劳、增进食欲、美容、提高人体免疫力、等功效，是二十一世纪的健康饮品。