中国西部商机无限
西安--丝绸之路的起点，随着“一带一路”经济战略构想的深度实施以及西安国际港务区的建设和多条面向中亚地区航线的开通，以西安为起点的“空中丝绸之路”也逐步形成，迅速使西安成为承接沿海港口内移的国际中转枢纽站。西安逐步成为带动西部，辐射华北，连接中部，影响华南的核心！更是肩负着中国中西部地区的商贸中心、金融中心、文化中心、交通中心和物流中心的历史使命！随着近年来西安乃至于西部经济的迅猛发展，人们的生活品质得到了巨大的提升，葡萄酒已不再是高端餐饮的必备，而成为了日常餐饮的必需，这为西部葡萄酒市场提供了巨大的商机和发展空间！
十八年市场培育，打造中西部规模和专业的展览会
西安酒店用品展（HOSFAIR XI`AN）作为中西部具有较大影响力的行业盛会，立足西安，辐射中西部，已连续成功举办十八届。相继吸引了陕西天润酒庄、云集酒业、西安深巷子、佰金通、永晟城、王鼎、泓昌酒业、君正酒业、品豪、沃顿、白蹄乌酒业、韩城神农果业、丹凤黑枸杞、厦门皇格、广州瑞堡堂等企业参展。随着近几年的发展，整个陕西地区已有一千余家葡萄酒批发商和几千家葡萄酒终端零售商，以及众多国际葡萄酒进口运营商纷纷落户西安。本届展会将在往届的基础继续？联合葡萄酒行业主流媒体《食品新观察》杂志社共同承办，组织第十一届西安国际葡萄酒展览会，组委会将在发挥自身优势和专业办展的基础上联合行业主流众多主流媒体平台共同开展葡萄酒相关推广活动，为西部葡萄酒行业与旅游餐饮相关产业链的供应商及买家提供一个交流平台。
准确的市场定位，国际化、专业化和品牌化运作
传播文化，提升品牌，引导消费，是西安展览会的定位和特色。借助国际化的中国中西部市场契机，引进中外品牌，并将地方文化特色和消费融入其中，通过同行业专业餐饮人士的交流和大众媒体的宣传，让更多的消费者了解和喜欢多元化的餐饮消费形式和内容，建立通畅的销售和消费渠道。参加此次葡萄酒展的观众群体为西北地区大型餐饮负责人、西北地区酒店宾馆负责人、西安暨陕西地级市县级酒类经销商、社会投资人士，预计观众达10万人次以上。
宣传推广
展会期间将同期举办第十九届西安国际酒店设备及用品展览会和第十一届西安国际烘焙、咖啡、冰淇淋展览会。展会将保持华展的办展优势，投入百万巨资在海内外数千家媒体刊登广告：中国旅游报、中国食品报、中国酒店用品供销网、中国酒店用品商情网、中国酒店用品网、酒业新资源网、酒店用品资讯网、洋酒频道、世界酒网、中国酒水市场招商网、中国酒类商务网、中国食品饮料网、中国食品招商网、进口食品网，利用主办机构丰富的买家资源分三次直接邮寄宣传资料，印制三十万份邀请函向中西部及邻近省区的专业买家发放，广泛邀请专业买家到会参观。
展示内容
中外品牌葡萄酒、烈酒、啤酒、精酿、啤酒、白酒、黄酒、利口酒、鸡尾酒、酒精饮料、酒柜、酒具、调酒设备、高端水、葡萄酒培训机构等。
丰富多彩的活动和广泛的社会参与度
在展会期间，大会将组织与参展产品相关的一系列现场活动。除吸引业内的销售和服务人士参与，还将涉及房地产、金融、高端汽车销售、大型企事业单位等行业。使活动既保持专业性，又有广泛的社会群体参与，对参展企业品牌的提升将起到积极的推动作用。
展会现场活动预告
第四届西北葡萄酒技能大赛（冠名赞助企业招募中）
第十二届中国·西部咖啡师大赛
第五届中国·咖啡全能大赛
云南咖啡杯·2018中国冲煮大赛·西北赛区
2018中国·西安咖啡拉花挑战赛
第二届西北咖啡烘焙大赛
第二届西部冰淇林大师表演 (活动以现场为准