一、展会背景
肉类及食品加工企业越来越重视餐饮渠道合作和创新食材的研发。2019上海国际肉类展与FHC（2019上海国际食品饮料及餐饮设备展览会）强强联手，共同打造汇聚更多优质食材、餐饮定制食品的行业盛会。
十四年专业买家积累；与FHC、SFE（上海国际连锁加盟展）深入合作，共享18万㎡展览面积，12万人次国内、国外专业观众，10余场烹饪大赛及特色论坛等现场活动。
二、展会安排
主办单位：上海市肉类行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 UBM
展会时间：2019年11月12日-14日
展会地点：上海新国际博览中心
三、展品范围
肉类食材：火腿、香肠、冷冻/冷鲜肉、肉卷、肉丸、调理食品及即食产品；
禽类食品：冷冻禽肉、分割禽肉、禽肉调理食品、禽肉深加工食品等；
预制及方便食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：:食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。
四、展会亮点
1、华丽转身强强联手，本次展会规模大、层次高、专业性强。
2、由上海市餐饮烹饪行业协会主办、上海总厨联盟和上海市现代食用农产品交流促进中心联合协办”2019总厨技能大赛”将在此次展会中隆重举办。把的国内名厨精英联合起来，打造一个涵盖新品研发、菜肴分享、美食品鉴、技术交流、厨师资源整合的高端活动。
3、专家买家云集，遇见无穷商机：依托深耕行业13年积累的资源优势，
展会将精准邀请来自政府、协会、餐饮、电商、经销商、代理商、批发
商、生产加工企业、会所俱乐部等领域采购总监或总经理。
4、百余家媒体阵容战略合作、鼎力报道，通过会前、会中、会后的集中
宣传,辅助企业树立品牌形象和持续提高品牌度和美誉度；
5、精彩活动人气爆棚，欢迎各位赞助商展前联合策划和布局。
6、中华肉食文化节。
五、观众来源
国内外肉类企业负责人和采购主管;
国内大型商超、批发市场、经销商、代理商等；
中餐、西餐、火锅连锁店、快餐店、烧烤店等厨师和采购经理；
清真食堂、中央厨房、社区生鲜店；
国内各高级旅游休闲度假村餐饮企业采购经理；
各星级酒店、咖啡厅、连锁餐厅和连锁酒店餐饮采购人员；
各学校、部队、医院及大型企业配餐食堂采购负责人；
大型企业工会或团购部门负责人；
电商采购总监和总经理；
生产加工企业总经理或负责人；
免税店、铁路航空游轮等负责人和采购经理；
政府、协会、媒体、学术专家等；
六、联系我们
联系我们:13803995722 杨女士