2016年中国（广州）国际渔业博览会（简称：广州渔博会），由广州环球搏毅展览有限公司主办，致力于搭建国际渔业水产行业展示交易、贸易洽谈、信息交流的平台。广州渔博会集采购交易、产品展示、技术论坛为一体，是全球渔业高端产品企业、加工企业、贸易商进入中国市场、扩大国际市场份额的平台。
本次广州渔博会涵盖“渔业水产品，冷藏、冷冻、保鲜、加工设备，养殖设备，捕捞设备，储运设备”等领域，集中展示全球高端产品，发布国际先进技术，宣传全球品牌企业，加强国内外企业间的合作。
2015年中国（广州）国际渔业博览会（同期举办2015年中国（广州）国际冷链设备与技术展览会）已于2015年8月28-30日在广州中国进出口商品交易会展馆A区5.1馆成功举办。
本届展会吸引了来自海外10多个国家的展商：日本、韩国、泰国、新西兰、冰岛、西班牙、马尔代夫、马来西亚、印度尼西亚、越南、厄瓜多尔以及国内30多个省市的182家企业参展，展出面积合计10000平方米。专业买家来自海外32个国家和地区的：澳大利亚、新西兰、美国、萨瓦那、墨西哥、智利、秘鲁、土耳其、乌克兰、塞维利亚、瑞典、西班牙、意大利、沙特阿拉伯王国、以色列、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、越南、印度、泰国、缅甸、马尔代夫等，国内专业买家7186名，普通观众26390人次进场参观、采购以及贸易洽谈。
本届展会到场贵宾有瓦努阿图基尔曼、纳米比亚前波汉巴、广州市蔡朝林、中国水产流通与加工协会会长张玉香和常务副邸刚，以及各地渔业局、水产流通加工协会、商协会、社会团体负责人等。
展会同期举办了2015中国水产品冷链物流研讨会,主题报告包括：互联网+三农综合服务、日本冷链物流的发展与借鉴、国内冷链物流发展回顾与展望、冷链物流建设与运营难点剖析、水产品安全与电子商务、中国水产品供应链特点与趋势分析、顺丰冷链物流服务及产品介绍；2015年铜合金网衣网箱海水健康养殖高峰论坛、兴城多宝鱼推介会、淡水鱼重大疫病生物免疫防控技术研究、异军突起的国产牡蛎产业、海鲜美食活动等15场相关活动。
展会现场有韩国电视台KBS、广东电视台全程、广东电台英语频道、中文频道、广州日报、信息时报、南方都市报、新快报以及行业相关专业媒体一百多家，进行同步新闻报道。