中华民族“酒文化”源远流长，经久不息，发展到今天饮酒不仅仅是一种餐饮文化，更定位为一种精致、轻奢的生活态度。“对酒当歌，人生几何”，酒作为重要的饮品之一，千年来影响着人们的生活及世界的发展。2017年，酿酒行业依旧保持较大的同比增长走势，凭借白酒行业6月份利润增速的回升，特别是啤酒行业进入产销旺季后的利润反弹，使上半年酿酒行业整体利润增速快速提升。同样，中国也是酒品消费大国，以葡萄酒为例，中国目前红酒市场消费能力为8.424亿升，总额将达到463亿元，预计红酒市场消费能力（零售和非零售）将在2018年达到28.27亿升，消费总额达到938亿元，增长幅度达102.5%。
上海作为中国重要的经济贸易中心，具有的经济战略地位，上海人口总数超过2400万，国民生产总值多年名列全国。会展业作为上海重要经济引擎之一，年产值高达1500亿，会展年总收入占全国近50%。“上海酒节”是国内以省市名命名的综合性大型酒节。作为酒类文化展示与推广的平台，上海酒节累计吸引了来自5大洲,100多个国家，5大酒种的数千家企业参展，百万人次前来参观和品鉴，可谓空前成功。“上海国际糖酒商品交易会”被业界广泛流传为“友谊的纽带、商贸的桥梁”。展会共吸引来自全球四十个国家和地区的数千家食品饮料与酒类商品等领域供应商前来参展与近五万名国内外食品饮料与酒类领域的专业买家亲临现场参观采购。
上海糖酒会本着帮助国内外酒类与食品企业把握消费现状及发展趋势搭建良好的交流平台。将于7月19-21日在上海新国际博览中心隆重举办。在本届糖酒会上，来自国内外800多家企业参展，共设展位1800个，展示面积近60000平方米。展会设白酒区、葡萄酒烈酒区、食品饮料区、食品机械区、连锁加盟等展区，近万款产品现场集中展示、千款新品亮相。
2017上海糖酒会规模与参展企业强势增长。随着其规模、规格、档次及专业程度的不断提升，现场展示的品牌数量、质量都有较大的提升。现场白酒展区有：茅台系列、五粮液系列、西凤酒系列、汾酒系列、泸州老窖系列、洋河以及湖北本土品牌白云边、稻花香、园林青、古隆中、石花酒业、黄鹤楼、楚园春、珍珠液等，有浓香、酱香、兼香、清香等各类香型；葡萄酒展区将集中展示法国、西班牙、意大利、葡萄牙、德国、希腊、马其顿、罗马尼亚，匈牙利，格鲁吉亚，摩尔多瓦，澳大利亚、智利、阿根廷、南非、以色列等进口酒庄酒窖及国产葡萄酒；食品饮料展区品牌有：椰树椰汁、辣妹子、太子奶、今麦郎等名优特色产品强势入驻。食品机械品展区含有佳美食品机械、纪州喷码技术、中星包装、温州南华喷码设备、欧派斯自动设备、锐利食品机械等；连锁加盟展区品牌有：华莱士、小派鸡排、老婆、港饮之港、碰碰凉、馍歌传奇、可多等1000余家企业，万种展品同台斗艳。
展会期间将举办中酒交易中心发布仪式、进口酒业发展论坛、意大利国家馆产品推广会、上海侍酒师挑战大赛、上海酒节市民品酒大赛以及上海酒节盲品比赛等，丰富多彩的形式，专业详实的内容，提升了本次展会的品味和立意，也将吸引新闻媒体、行业人士以及广大消费者的关注，使本届展会更具专业内涵。
2017上海国际糖酒会在更好的服务于酒水食品行业发展的同时，欢迎广大爱美酒、爱美食的朋友们到场交流品鉴、合作洽谈；
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