主办单位：中华人民共和国商务部江西省
承办单位：南昌市、商务部流通产业促进中心、江西省商务厅、江西省农业厅
执行承办：南昌市会展工作管理办公室、南昌市农村工作办公室、南昌市商业贸易委员会
上届综述
——国内权威、规模、效益的食品展会之一
2011（第四届）中国绿色食博会展出面积共50000多平米，共有国际标准展位2100多个。有来自四川、广西、广东、云南、甘肃、宁夏、福建、贵阳、黑龙江、吉林、内蒙古、天津、上海、宁波、长春、合肥、广州、兰州等18个省、市组团参展的2000多家食品企业组团参展。其中有来自台湾、香港、欧盟、越南、泰国、缅甸、日本、韩国、俄罗斯、斯里兰卡、印度等国外的展团参展；参展企业中省外企业占近50%，境外企业占20%。组委会充分发挥地域优势和政府资源，加大采购商邀请力度，向跨国零售企业、各地连锁超市企业、酒店餐饮企业以及周边地区大型批发中心、百货商场和代理商，食品厂，粮油茶叶加工厂等专业买家发出了近60万份邀请函。有包括沃尔玛、麦德龙、大连大商、中国连锁经营协会及北京商贸专业采购团等国际采购连锁企业在内的3500家超大型企业名到会采购。
展会期间，大小10000多个类别的展品琳琅满目，前来参观、洽谈、订货的专业采购商达3.8万余人，参观人数21.6万人次。本届博览会效果显著，取得了丰硕成果。展会现场交易金额达2.29亿元，意向合同金额达38.10亿元，总交易金额达40.39亿元，相比上届增长率9.77%。其中，农超对接签约仪式上共签订了5亿元的合同订单。
同期活动——商贸洽谈及绿色食品高峰论坛
（一）博览会开幕式及欢迎晚宴
（二）连锁企业采购信息发布会及洽谈会
（三）一湖清水•鄱阳湖螃蟹节
（四）绿色食品与电子商务高峰论坛
（五）绿色食博览会购销推介会
（六）农超对接签约仪式
（七）绿色食博览会奖励活动
（八）鄱阳湖特色游
八大亮点
◆权威举办——中华人民共和国商务部及江西省联办。
◆规模空前——近50000平方，超过2000个标准展位，1800家食品厂商。
◆活动纷呈——“中国绿色食品与电子商务高峰论坛”、“连锁企业采购信息发布会及洽谈会”、“绿色食品购销推介会”等十多场采购对接会同期同会场举行。
◆积极政策——江西政府积极发展绿色食品产业、环鄱阳湖绿色经济圈初步形成。
◆媒体联袂——国内外100多家专业媒体连续报道，央视及地方电视台，各大报纸，广播电视台，城市交通宣传平台等媒体共同打造提升本届展会度。
◆人气——上届权威统计：18个境内省市展团，13个境外展团参展；专业观众3.8万人，参观人次21.6万人次。
◆发展机遇——全国3500家跨国零售及超大型经销企业代表入会参加论坛及参与采购签约会。大会将评选“中国绿色食博会金奖”10个以及“大会指定产品”。
◆辐射广泛——辐射整个东南亚，影响力扩大到整个亚太及欧盟地区。
参展范围
绿色食品类
1、有机食品休闲食品专区：绿色食品、名特优农产品、食品、传统食品、休闲食品、方便食品、速冻食品、烘焙食品、旅游食品；蜜制品、糖制品、清真食品等；
2、饮料专区：各类高端饮品、碳酸饮料、能量饮品、茶饮品、果汁、蔬菜汁、咖啡及牛奶、豆奶及其它奶制品、营养饮品、植物提取物。
3、肉制品及海洋渔业产品展区：肉类罐头系列、冷冻与冷藏食品及各种海洋产品（如鱼、虾、蟹、贝、藻等），水产渔业产品等；
4、酒类及茶类产品展区：给类名品白酒、红酒、黄酒、保健酒及红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、毛尖、乌龙茶、高山茶、龙井茶及茶具、煮茶器皿等；
5、精品粮油展区：高端油，橄榄油及各种粮油精深加工产品；面粉、大米、玉米制品及各种油料制品及具有“中国”，“绿色食品”，“放心粮油”的产品；
机械设备类：食品加工及包装机械，饮料及茶叶包装设备，各类食品安全检测设备，粮油机械及屠宰设备，各类配套运输冷藏设备及给类包装打标喷码设备等。
参展费用
| 类别 | 配置 | 价格 |
| 标准展位 | 3×3m，标准配置 | 4800元/人民币个 |
| 特装光地 | 36㎡起租，不配置任何设施 | 580元人民币/㎡ |
参展程序：
1、申请→审核→预定展位→签订合同→付定金→确定展位→通知布展→参加展览
2、确定展位后需再7个工作日内将定金汇入大会指定账号
3、会务安排：会前将发参展通知及指南，200字企业简介请发到：cgfexpo@126.com。
参展联系：
地址：南昌市省政府大院北二路68号综合楼510-511室邮编：330046
电话：0791-86202823
传真：0791-86206571
大会指定邮箱：cgfexpo@126.com
负责人：谢齐林13026212882
大会官网：www.cgfexpo.com