第九届中国西安国际食品博览会暨丝绸之路特色食品展（简称“西安食博会”）将于2017年4月在西安隆重举办。作为西北的食品博览会、陕西省连续8年重点培育扶持的大型品牌展会，每年4月份在西安举办。多年来致力于打造专业的品牌盛会，目前已成为西北地区专业影响力的行业盛会。为糖酒食品企业开拓、巩固西北市场、强力塑造品牌形象、推进品牌建设宣传起到了积极推动的作用，为推动行业发展作出积极贡献。
本届西安食博会以“聚焦食品安全，促进行业发展”为主题，展出面积达2.5万平方米，将全面展示“一带一路”沿线城市食品产业发展成果，提高企业品牌和产品度，搭建交流合作平台，推动食品产业健康发展。