2018烘焙展览会，累计展商五百多家，有来自二十多个国家及地区的专业买家参会，本届展会集合全国行业权威的行业协会和媒体，集产品展示、采购、贸易配对于一体，已经成为中国食品行业一年一度不可缺席的盛会。
展览会以酒店、商超、餐厅、酒吧、咖啡馆、会所、商铺及其它商业空间为目标群体，专门打造烘焙食品一站式供货和解决方案的专业展会，将为参展商邀请近万名买家的一站式采购平台。
组织机构
批准单位：上海市商务委员会
邀请单位：中国烘焙食品协会
中国食品工业协会
中国饮料工业协会
中国乳制品工业协会
国际冰淇淋协会
组织单位：中国国际烘焙展组委会上海高登商业展览有限公司
展会优势
商超、采购商对接
国内外100多家媒体支持与参与，宣传密度覆盖面广，密度大。
多家行业协会倾力支持，行业龙头企业协办支持的行业盛会。
充分利用多年来积累的50万条的专业观众数据库，组织国内外的专业人士参观；
高强度的广告宣传
主办方将邀请新华社、人民日报、CCTV、经济日报、人民日报、新浪网、搜狐网、人民网、新华网、阿里巴巴等上百家权威媒体对此次展会进行多角度的宣传报道，高强度、高频率地发布本次活动的相关信息，通过信息投递等多种方式时间传递给目标观众。
国际市场优势
主办方已同世界上180多个国家和地区的400多家商会、工商联合会、外贸协会和其他经贸组织保持着联系，与上百个国家与地区的对口组织签署了合作协议，并同一些国家的商会建立了联合商会；同时，中国贸促会还在15个国家和地区设有驻外代表处。
业界专家交流的良机
主办方将邀请国内外烘焙专家共同交流行业新发展政策和动态，把握国际市场进入标准，了解消费者需求，进一步提高产品质量，提升市场份额。
参展范围
食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
饼干生产设备、原辅料及包装等；
月饼包装、馅料、模具及生产设备；
展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
焙烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
收费标准
内资企业 | 标展RMB16800/个 9m2（3m×3m） | 光地RMB1500/m2 |
外资企业 | 标展USD4800/个 9m2（3m×3m） | 光地USD480元/m2 |
合资企业 | 标展RMB18800/个 9m2（3m×3m） | 光地RMB1800/m2 |
光地不含任何配制，企业自行设计装修（少36平方米） |
（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。）
联系方式
如预订展位和了解更多信息，请通过以下联络方式。
上海高登商业展览有限公司
地址:/Add:中国(上海)自由贸易试验区马吉路2号2001-2002室（200131）
联系人/TO:陈义
手机/Mobile:15921032976
传真/Fax:021-54221039
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